TEFCOLD PT 1200 – Chladicí pizza stůl, 2-dveřový, se zásuvy na plechy, 380 l, nerezový
Chladicí pizza stůl se žulovou deskou, kapacitou pro 14 plechů 400 × 600 mm a objemem 370 l pro práci s těstem.
Specializovaný chladicí pizza stůl pro práci s těstem a řízené kynutí
TEFCOLD PT 1200 je prémiový chladicí pizza stůl navržený pro provozy, které připravují větší objem těsta a chtějí mít celý proces od dělení až po finální tvarování na jednom místě. Na rozdíl od klasických pizza stolů s horní vanou na ingredience se tento model soustředí na maximálně efektivní práci s těstem. Nabízí velkou žulovou pracovní desku, robustní dvoudveřové provedení a vnitřní prostor optimalizovaný pro pekařské plechy 400 × 600 mm. Je proto ideální pro pizzerie, řemeslné provozy i gastro kuchyně, kde je důležitá konzistence těsta, přehledná organizace a vysoká kapacita.
Dominantou modelu je extra hluboká žulová pracovní deska o rozměru 151 × 80 cm, která poskytuje mimořádně velkou plochu pro dělení těsta, válení, tvarování bochánků i finální roztahování pizzových základů. Kámen přirozeně drží nižší teplotu, což pomáhá omezit lepení těsta a zlepšuje komfort při dlouhodobé práci. Vnitřní prostor místo běžných roštů využívá systém 14 párů zásuvů pro pekařské plechy o rozměru 400 × 600 mm. To umožňuje velmi efektivní skladování a řízené kynutí většího množství těsta v jednotných a stabilních podmínkách, bez nutnosti přesouvat plechy mezi více zařízeními.
Interiér i exteriér z prémiové nerezové oceli SS304 zajišťují vysokou odolnost proti korozi, snadnou údržbu a dlouhou životnost i při intenzivním profesionálním nasazení. Model pracuje v teplotním rozsahu +2 až +10 °C, využívá ventilované chlazení s automatickým odtáváním a je vybaven elektronickým digitálním ovládáním s termometrem pro přesnou kontrolu provozu. Samozavírací dveře pomáhají omezit únik chladu, čtyři robustní nastavitelné nohy zajišťují stabilitu i při vysoké hmotnosti zařízení a klimatická třída 4 garantuje spolehlivý provoz při okolní teplotě do +30 °C. Energetická třída B, denní spotřeba 2,32 kWh a roční spotřeba 847 kWh dělají z tohoto modelu úsporné a vysoce specializované řešení pro profesionální práci s těstem.
Vizualizace pracovního postupu
TEFCOLD PT 1200 centralizuje celý proces přípravy těsta do jedné pracovní stanice. Díky tomu zkracuje manipulaci, zlepšuje organizaci a pomáhá udržet konzistentní kvalitu v každé várce.
Krok 1: Dělení a tvarování
Na velké žulové desce pohodlně rozdělíte celé díže těsta a vytvarujete větší množství bochánků bez omezení pracovního prostoru.
Krok 2: Uskladnění na plechy
Připravené bochánky uložíte na pekařské plechy 400 × 600 mm, které lze snadno a přehledně zasunout do spodní chlazené části.
Krok 3: Řízené kynutí
Ventilované chlazení pomáhá udržet rovnoměrné podmínky v celém vnitřním prostoru, což podporuje stabilní průběh zrání těsta.
Krok 4: Finální příprava
Po vyjmutí plechu můžete na té samé žulové desce těsto rovnou roztahovat a připravovat pro další zpracování nebo kompletaci pizzy.
Klíčové vlastnosti
Optimalizováno pro 14 plechů
Vnitřní zásuvy jsou navržené pro plechy 400 × 600 mm a usnadňují řízené kynutí i přehledné skladování těsta.
Obrovská žulová plocha 151 × 80 cm
Extra velká pracovní deska poskytuje maximální komfort pro dělení, tvarování i roztahování těsta.
Prémiová nerezová ocel SS304
Vysoce odolné provedení podporuje dlouhou životnost, snadnou hygienu a spolehlivost v náročném provozu.
Energetická třída B
Úspornější provoz pomáhá držet provozní náklady pod kontrolou i při pravidelném každodenním používání.
Ventilované chlazení
Rovnoměrná cirkulace vzduchu podporuje stabilní podmínky pro uchování i řízené zrání těsta.
Samozavírací dveře
Pomáhají minimalizovat únik chladu a podporují stabilnější vnitřní teplotu při intenzivním provozu.
Ideální použití
Pro profesionální práci s větším objemem těsta
Do pizzerií a řemeslných provozů s důrazem na řízené kynutí
Pro skladování těsta na pleších 400 × 600 mm
Pro dělení, tvarování a roztahování těsta na jedné pracovní stanici
Do provozů, které nepotřebují horní vanu na ingredience, ale maximální prostor pro těsto
Technické specifikace
Značka: TEFCOLD
Model: PT 1200
Kategorie: Chladicí pizza stoly s žulovou deskou
Barva: nerez
Energetická třída: B
Čistý objem: 370 l
Hrubý objem: 390 l
Teplotní rozsah: +2 až +10 °C
Vnější rozměry (Š × H × V): 1510 × 800 × 1000 mm
Vnitřní rozměry (Š × H × V): 1052 × 630 × 589 mm
Rozměry balení (Š × H × V): 1550 × 840 × 1050 mm
Pracovní deska: Žulová
Vnitřní uspořádání: 14 párů zásuvů pro pekařské plechy 400 × 600 mm
Počet a typ dveří: 2 křídlové samozavírací dveře
Počet a typ polic: 14 zásuvy pro plechy na pizzu
Rozměr polic: 400 × 600 mm
Typ chlazení: Ventilované
Typ odtávání: Automatické
Typ ovládání: Elektronické
Termometr: Ano
Exteriér: Nerezová ocel SS304
Interiér: Nerezová ocel SS304
Klimatická třída: 4
Nožky / nohy: 4 nastavitelné nohy
Hlučnost: 42 dB(A)
Denní spotřeba: 2,32 kWh / 24 h
Roční spotřeba: 847 kWh / rok
Příkon: 300 W
Napětí / Frekvence: 220–240 / 50 V/Hz
Čistá hmotnost: 243 kg
Hrubá hmotnost: 253 kg
Množství chladiva: 95 g
EAN: 5708181363451
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chladicí pizza stoly s žulovou deskou |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 253 kg |
| EAN: | 5708181363451 |
| Barva: | nerez |
| Čistý objem: | 370 l |
| Výška: | 100 cm |
| Šířka: | 151 cm |
| Hloubka: | 80 cm |
| Teplotní rozsah: | +2 až +10 °C |
| Typ chlazení: | Ventilované |
| Typ odtávání: | Automatické |
| Typ ovládání: | Elektronické |
| Exteriér: | Nerezová ocel SS304 |
| Interiér: | Nerezová ocel SS304 |
| Hlučnost: | 42 dB(A) |
| Hrubá / čistá váha: | 253 / 243 kg |
| Hrubý / čistý objem: | 390 / 370 l |
| Klimatická třída: | 4 |
| Nožky / nohy: | 4 nastavitelné nohy |
| Počet a typ dveří: | 2 křídlové samozavírací dveře |
| Počet a typ polic: | 14 zásuvy pro plechy na pizzu |
| Rozměr polic: | 400 x 600 mm |
| Denní spotřeba: | 2.32 kWh/24h |
| Roční spotřeba: | 847 kWh/rok |
| Napětí / Frekvence: | 220-240/50 V/Hz |
| Příkon: | 300 W |
| Termometr: | Ano |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 1510 x 800 x 1000 mm |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 1052 x 630 x 589 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 1550 x 840 x 1050 mm |
| Množství chladiva: | 95 g |
| EAN: | 5708181363451 |
| Energetická třída: | B |
-
Produktový list (659 kB)
-
Návod k obsluze (3.6 MB)
-
Energetický štítek (2 MB)
-
Technický nákres (1.6 MB)
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
TEFCOLD: Chlazení s dánským srdcem a prémiovou péčí
Když se spojí dánská inženýrská preciznost s více než 30 lety našich zkušeností na českém trhu, vznikne partnerství, na které se můžete spolehnout. TEFCOLD je rodinná firma založená v roce 1987 ve Viborgu, která si díky poctivému přístupu rodiny Christensenových vybudovala celosvětové renomé.
Dnes je TEFCOLD synonymem pro kvalitu v gastronomii a obchodu. Nabízí kompletní řešení chlazení:
- Na prodej: Aby vaše zboží vypadalo skvěle a prodávalo se samo.
- Na sklad: Spolehlivé mrazáky a lednice pro bezpečné uchování zásob.
- Na přípravu: Nerezové stoly a nástavby pro efektivní práci v kuchyni.
Proč chtít TEFCOLD právě od nás?
Nekupujete si jen „krabici“. Jako autorizovaný partner vám dáváme jistotu, že vaše podnikání nezamrzne, když to nejméně potřebujete.
- REVOLUCE V ZÁRUCE (Novinka od 1. 1. 2026): Jsme si kvalitou tak jistí, že boříme standardy. Podnikatelům nyní poskytujeme plnou záruku 2 roky (místo běžného 1 roku).
- Bezstarostný servis: Máme rozsáhlou síť servisních partnerů po celé ČR. Záruční i pozáruční opravy řešíme rychle, odborně a bez výmluv. Stačí zadat požadavek online.
- 30 let zkušeností: Známe každý šroubek. Poradíme vám s výběrem tak, abyste ušetřili čas i peníze.
Investujte do klidu. S TEFCOLD získáte špičkovou technologii a s námi partnera, který vás podrží.
| Výrobní společnost : | TEFCOLD A/S |
|---|---|
| Adresa : | Industrivej 25, 8800 Viborg, Dánsko |
| E-mail : | info@tefcold.com |
