TEFCOLD PT 1200 – Chladicí pizza stůl se 2 dveřmi a zásuvy na plechy / 370 l / nerez
Prémiový pizza stůl na těsto, 370 l, žulová deska 151×80 cm, 14 zásuvů na plechy 400×600 mm. SS304, +2 až +10 °C.
Specializovaná stanice pro práci s těstem
TEFCOLD PT 1200 je prémiový chladicí pizza stůl navržený pro provozy, které připravují větší objem těsta a chtějí mít celý proces od dělení až po finální tvarování na jednom místě. Na rozdíl od klasických pizza stolů s horní vanou na ingredience se tento model soustředí na maximálně efektivní práci s těstem. Nabízí velkou žulovou pracovní desku, robustní dvoudveřové provedení a vnitřní prostor optimalizovaný pro pekařské plechy 400 × 600 mm. Dominantou modelu je extra hluboká žulová pracovní deska o rozměru 151 × 80 cm, která poskytuje mimořádně velkou plochu pro dělení těsta, válení, tvarování bochánků i finální roztahování pizzových základů. Kámen přirozeně drží nižší teplotu, což pomáhá omezit lepení těsta a zlepšuje komfort při dlouhodobé práci.
Vnitřní prostor místo běžných roštů využívá systém 14 párů zásuvů pro pekařské plechy o rozměru 400 × 600 mm. To umožňuje velmi efektivní skladování a řízené kynutí většího množství těsta v jednotných a stabilních podmínkách, bez nutnosti přesouvat plechy mezi více zařízeními. Interiér i exteriér z prémiové nerezové oceli SS304 zajišťují vysokou odolnost proti korozi, snadnou údržbu a dlouhou životnost i při intenzivním profesionálním nasazení. Model pracuje v teplotním rozsahu +2 až +10 °C, využívá ventilované chlazení s automatickým odtáváním a je vybaven elektronickým digitálním ovládáním s termometrem. Samozavírací dveře pomáhají omezit únik chladu a čtyři robustní nastavitelné nohy zajišťují stabilitu i při vysoké hmotnosti zařízení.
Vizualizace pracovního postupu
TEFCOLD PT 1200 centralizuje celý proces přípravy těsta do jedné pracovní stanice. Díky tomu zkracuje manipulaci, zlepšuje organizaci a pomáhá udržet konzistentní kvalitu v každé várce.
Na velké žulové desce pohodlně rozdělíte celé díže těsta a vytvarujete větší množství bochánků bez omezení pracovního prostoru.
Připravené bochánky uložíte na pekařské plechy 400 × 600 mm, které lze snadno a přehledně zasunout do spodní chlazené části.
Ventilované chlazení pomáhá udržet rovnoměrné podmínky v celém vnitřním prostoru, což podporuje stabilní průběh zrání těsta.
Po vyjmutí plechu můžete na té samé žulové desce těsto rovnou roztahovat a připravovat pro další zpracování nebo kompletaci pizzy.
Klíčové vlastnosti
Vnitřní zásuvy jsou navržené pro plechy 400 × 600 mm a usnadňují řízené kynutí i přehledné skladování těsta.
Extra velká pracovní deska poskytuje maximální komfort pro dělení, tvarování i roztahování těsta.
Vysoce odolné provedení podporuje dlouhou životnost, snadnou hygienu a spolehlivost v náročném provozu.
Úspornější provoz pomáhá držet provozní náklady pod kontrolou i při pravidelném každodenním používání.
Rovnoměrná cirkulace vzduchu podporuje stabilní podmínky pro uchování i řízené zrání těsta.
Pomáhají minimalizovat únik chladu a podporují stabilnější vnitřní teplotu při intenzivním provozu.
Ideální pro
- Profesionální práci s větším objemem těsta
- Pizzerie a řemeslné provozy s důrazem na řízené kynutí
- Skladování těsta na pleších 400 × 600 mm
- Dělení, tvarování a roztahování těsta na jedné pracovní stanici
- Provozy, které nepotřebují horní vanu na ingredience, ale maximální prostor pro těsto
Důležité parametry
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pizza stoly TEFCOLD |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 243 kg |
| EAN: | 5708181363451 |
| Barva: | nerez |
| Čistý objem: | 370 l |
| Výška: | 100 cm |
| Šířka: | 151 cm |
| Hloubka: | 80 cm |
| Teplotní rozsah: | +2 až +10 °C |
| Typ chlazení: | Ventilované |
| Typ odtávání: | Automatické |
| Typ ovládání: | Elektronické |
| Termometr: | Ano |
| Exteriér: | Nerezová ocel SS304 |
| Interiér: | Nerezová ocel SS304 |
| Hrubá / čistá váha: | 253 / 243 kg |
| Hrubý / čistý objem: | 390 / 370 l |
| Klimatická třída: | 4 |
| Počet a typ dveří: | 2 křídlové samozavírací dveře |
| Počet a typ polic: | 14 zásuvy pro plechy na pizzu |
| Rozměr polic: | 400 x 600 mm |
| Nožky / nohy: | 4 nastavitelné nohy |
| Energetická třída: | B |
| Denní spotřeba: | 2.32 kWh/24h |
| Roční spotřeba: | 847 kWh/rok |
| Napětí / Frekvence: | 220-240/50 V/Hz |
| Příkon: | 300 W |
| Hlučnost: | 42 dB(A) |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 1510 x 800 x 1000 mm |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 1052 x 630 x 589 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 1550 x 840 x 1050 mm |
| Množství chladiva: | 95 g |
| EAN: | 5708181363451 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
TEFCOLD: Chlazení s dánským srdcem a prémiovou péčí
Když se spojí dánská inženýrská preciznost s více než 30 lety našich zkušeností na českém trhu, vznikne partnerství, na které se můžete spolehnout. TEFCOLD je rodinná firma založená v roce 1987 ve Viborgu, která si díky poctivému přístupu rodiny Christensenových vybudovala celosvětové renomé.
Dnes je TEFCOLD synonymem pro kvalitu v gastronomii a obchodu. Nabízí kompletní řešení chlazení:
- Na prodej: Aby vaše zboží vypadalo skvěle a prodávalo se samo.
- Na sklad: Spolehlivé mrazáky a lednice pro bezpečné uchování zásob.
- Na přípravu: Nerezové stoly a nástavby pro efektivní práci v kuchyni.
Proč chtít TEFCOLD právě od nás?
Nekupujete si jen „krabici“. Jako autorizovaný partner vám dáváme jistotu, že vaše podnikání nezamrzne, když to nejméně potřebujete.
- REVOLUCE V ZÁRUCE (Novinka od 1. 1. 2026): Jsme si kvalitou tak jistí, že boříme standardy. Podnikatelům nyní poskytujeme plnou záruku 2 roky (místo běžného 1 roku).
- Bezstarostný servis: Máme rozsáhlou síť servisních partnerů po celé ČR. Záruční i pozáruční opravy řešíme rychle, odborně a bez výmluv. Stačí zadat požadavek online.
- 30 let zkušeností: Známe každý šroubek. Poradíme vám s výběrem tak, abyste ušetřili čas i peníze.
Investujte do klidu. S TEFCOLD získáte špičkovou technologii a s námi partnera, který vás podrží.
| Výrobní společnost : | TEFCOLD A/S |
|---|---|
| Adresa : | Industrivej 25, 8800 Viborg, Dánsko |
| E-mail : | info@tefcold.com |





