TEFCOLD PT 1200 – Chladicí pizza stůl, 2-dveřový, se zásuvy na plechy, 380 l, nerezový
Specializovaný chladicí stůl (151 cm, 370 l) z prémiové oceli SS304. Obří žulová deska a vnitřní zásuvy na 14 pekařských plechů 400x600 mm. Pro dokonalou správu těsta.
TEFCOLD PT 1200 – Prémiová pracovní stanice na pizza těsto, 2-dveřová
Připravujete těsto ve velkém a chcete mít proces od dělení až po roztahování dokonale pod kontrolou na jednom místě? Prémiový chladicí stůl TEFCOLD PT 1200 je specializovaná pracovní stanice navržená pro mistry svého oboru. Na rozdíl od běžných pizza stolů nenabízí vanu na ingredience, ale zaměřuje se na to nejdůležitější: na těsto. Jeho srdcem je masivní, extra hluboká (151 x 80 cm) žulová deska, která poskytuje bezkonkurenční prostor pro dělení a tvarování bochánků.
Vnitřní dvoudveřový prostor je plně optimalizován pro řízené kynutí. Místo klasických roštů zde najdete promyšlený systém zásuvů, který pojme až 14 standardních pekařských plechů o rozměru 400 × 600 mm. Celé šasi je navíc vyrobeno z nejkvalitnější nerezové oceli AISI 304, která zaručuje mimořádnou odolnost, špičkovou hygienu a extrémně dlouhou životnost i v nejvytíženějších provozech.
Vizualizace pracovního postupu
Tento stůl centralizuje a dramaticky zefektivňuje celý proces přípravy těsta:
- Krok 1: Dělení a tvarování 👨🍳 Na obrovské žulové desce pohodlně zpracujete celé díže těsta a vytvarujete desítky perfektních bochánků.
- Krok 2: Uskladnění na plechy Tray Bochánky naskládáte na pekařské plechy (400 x 600 mm) a máte je připravené k řízenému zrání.
- Krok 3: Řízené kynutí ❄️ Plechy jednoduše zasunete do chlazené spodní části, kde systém ventilovaného chlazení udržuje ideální a konstantní teplotu.
- Krok 4: Finální příprava 🍕 Když je těsto připravené, plech vyjmete a na té samé pracovní desce roztahujete placky pro finální kompletaci.
Klíčové vlastnosti pro váš provoz
- Optimalizováno pro 14 pekařských plechů Tray – Vnitřní zásuvy jsou navrženy přesně pro plechy 400 × 600 mm, ideální pro řízené kynutí a skladování těsta.
- Obrovská žulová plocha (151 x 80 cm) 🪨 – Extra velká a hluboká deska z chladného kamene poskytuje bezkonkurenční prostor pro manipulaci s velkým objemem těsta.
- Prémiová ocel AISI 304 🛡️ – Špičkový nerezový materiál zaručuje maximální ochranu proti korozi, splňuje nejvyšší hygienické normy a prodlužuje životnost zařízení.
- Energetická třída B 💡 – Moderní a úsporná chladicí jednotka šetří provozní náklady (roční spotřeba jen 847 kWh).
- Stabilní chlazení a řízené kynutí 💨 – Ventilovaný systém chlazení udržuje stabilní a rovnoměrnou teplotu v celém prostoru, což je klíčové pro konzistentní kvalitu těsta.
- Promyšlené detaily 🚪 – Samozavírací dveře brání zbytečným únikům chladu a masivní nastavitelné nohy zajišťují perfektní stabilitu i při hmotnosti 243 kg.
Technické specifikace
- Kategorie: Chladicí stoly na pizzu (Pizza stoly)
- Energetická třída: B
- Čistý objem: 370 l (hrubý objem 390 l)
- Teplotní rozsah: +2 až +10 °C
- Rozměry (V × Š × H): 100,0 × 151,0 × 80,0 cm
- Pracovní deska: Žulová
- Vnitřní uspořádání: 14 párů zásuvů pro pekařské plechy 400 x 600 mm
- Chlazení: Ventilované, automatické odtávání
- Ovládání: Elektronické digitální s termometrem
- Materiál: Prémiová nerezová ocel SS304 (interiér i exteriér)
- Dveře: 2 křídlové samozavírací
- Základna: 4 robustní nastavitelné nohy
- Klimatická třída: 4 (spolehlivý chod do +30 °C)
- Hlučnost: 42 dB
- Spotřeba: 2,32 kWh/24h (847 kWh/rok)
- Čistá hmotnost: 243 kg (hrubá hmotnost 253 kg)
- Příkon / Napětí: 300 W / 220-240 V
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chladicí stoly na pizzu (Pizza stoly) |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 253 kg |
| EAN: | 5708181363451 |
| Barva: | nerez |
| Čistý objem: | 370 l |
| Výška: | 100 cm |
| Šířka: | 151 cm |
| Hloubka: | 80 cm |
| Teplotní rozsah: | +2 až +10 °C |
| Typ chlazení: | Ventilované |
| Typ odtávání: | Automatické |
| Typ ovládání: | Elektronické |
| Denní spotřeba: | 2.32 kWh/24h |
| Exteriér: | Nerezová ocel SS304 |
| Hlučnost: | 42 dB(A) |
| Hrubá / čistá váha: | 253 / 243 kg |
| Hrubý / čistý objem: | 390 / 370 l |
| Interiér: | Nerezová ocel SS304 |
| Klimatická třída: | 4 |
| Napětí / Frekvence: | 220-240/50 V/Hz |
| Nožky / nohy: | 4 nastavitelné nohy |
| Počet a typ dveří: | 2 křídlové samozavírací dveře |
| Počet a typ polic: | 14 zásuvy pro plechy na pizzu |
| Příkon: | 300 W |
| Roční spotřeba: | 847 kWh/rok |
| Energetická třída: | B |
| Rozměr polic: | 400 x 600 mm |
| Termometr: | Ano |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 1510 x 800 x 1000 mm |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 1052 x 630 x 589 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 1550 x 840 x 1050 mm |
| Množství chladiva: | 95 g |
| EAN: | 5708181363451 |
-
Produktový list (659 kB)
-
Návod k obsluze (3.6 MB)
-
Energetický štítek (2 MB)
-
Technický nákres (1.6 MB)
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
TEFCOLD: Chlazení s dánským srdcem a prémiovou péčí
Když se spojí dánská inženýrská preciznost s více než 30 lety našich zkušeností na českém trhu, vznikne partnerství, na které se můžete spolehnout. TEFCOLD je rodinná firma založená v roce 1987 ve Viborgu, která si díky poctivému přístupu rodiny Christensenových vybudovala celosvětové renomé.
Dnes je TEFCOLD synonymem pro kvalitu v gastronomii a obchodu. Nabízí kompletní řešení:
- Prodejní chlazení: Aby vaše zboží vypadalo skvěle a prodávalo se samo.
- Skladovací chlazení: Spolehlivé mrazáky a lednice pro bezpečné uchování zásob.
- Chlazení na přípravu: Chladicí stoly a nástavby pro efektivní práci v kuchyni.
Proč chtít TEFCOLD právě od nás?
Nekupujete si jen „krabici“. Jako autorizovaný partner vám dáváme jistotu, že vaše podnikání nezamrzne, když to nejméně potřebujete.
- REVOLUCE V ZÁRUCE (Novinka od 1. 1. 2026): Jsme si kvalitou tak jistí, že boříme standardy. Podnikatelům nyní poskytujeme plnou záruku 2 roky (místo běžného 1 roku).
- Bezstarostný servis: Máme rozsáhlou síť servisních partnerů po celé ČR. Záruční i pozáruční opravy řešíme rychle, odborně a bez výmluv. Stačí zadat požadavek online.
- 30 let zkušeností: Známe každý šroubek. Poradíme vám s výběrem tak, abyste ušetřili čas i peníze.
Investujte do klidu. S TEFCOLD získáte špičkovou technologii a s námi partnera, který vás podrží.
| Výrobní společnost : | TEFCOLD A/S |
|---|---|
| Adresa : | Industrivej 25, 8800 Viborg, Dánsko |
| E-mail : | info@tefcold.com |
