Chladicí pizza stoly s žulovou deskou
Perfektní základna pro každého pizzaře. Nerezový pizza pult TEFCOLD funguje jako kompletní pracovní stanice, která výrazně zrychlí a usnadní přípravu každé objednávky. Vše potřebné máte na jednom místě a v ideální teplotě.
Proč si vybrat naše pizza pulty:
- Odolná žulová deska – Přirozeně udržuje chlad a těsto se na ni nelepí. Absolutní ideál pro tvarování pizzy.
- Chlazený úložný prostor – Spodní nerezová část pultu nabízí bezpečné místo pro dlouhodobé skladování a zrání těsta.
- Vitrína na ingredience – Vybrané modely obsahují integrovanou chladicí nástavbu na GN nádoby, abyste měli všechny přísady ihned po ruce.
- Konstrukce pro vysokou zátěž – Celonerezové provedení těla zaručuje dlouhou životnost, snadné čištění a splnění přísných hygienických norem.
Stránka 1 z 1 -
1 položek celkem
Řazení produktů
Výpis produktů
⚡ Třída B
Doprava zdarma
39 753 Kč bez DPH
48 101 Kč
Specializovaný chladicí stůl (151 cm, 370 l) z prémiové oceli SS304. Obří žulová deska a vnitřní zásuvy na 14 pekařských plechů 400x600 mm. Pro dokonalou správu těsta.
Ovládací prvky výpisu
1 položek celkem
Profesionální chlazení pro dokonalé těsto
Základem dobré pizzy je správně nakynuté a odpočinuté těsto. Pizza pulty udržují ve spodním úložném prostoru stabilní teplotu, která zabraňuje předčasnému překynutí nebo osychání připravených bochánků. Chladicí systém TEFCOLD využívá moderní ventilované chlazení, které se stará o rychlou a rovnoměrnou distribuci studeného vzduchu. I při velkém náporu a častém otevírání dvířek tak suroviny zůstávají v naprostém bezpečí.
Chytré technologie a bezúdržbový provoz
Personál pizzerie se musí soustředit na rychlý výdej, ne na údržbu lednice. Proto jsou naše přípravné stanice vybaveny systémem automatického odtávání. Zařízení si samo hlídá případnou námrazu a vzniklý kondenzát rovnou odpařuje pomocí tepla z kompresoru. Chod stroje navíc snadno ohlídáte přes přesný digitální termostat, kde si požadovanou teplotu nastavíte přesně podle typu skladovaných surovin.
Spojení chladné žuly a hygienického nerezu
Zatímco vrchní pracovní deska je vyrobena z prémiové žuly, samotné tělo chladicího pultu tvoří zvenku i zevnitř kvalitní nerezová ocel. Toto spojení je pro náročné gastro provozy absolutní špičkou. Nerez do sebe nevtahuje pachy, výborně odolává mechanickému poškození a beze zbytku plní hygienické normy. Úklid je tak otázkou několika minut – hladké povrchy stačí po směně jednoduše setřít a stanice je čistá.
Nevíte si rady s přesným modelem? Přečtěte si našeho rádce: Jak vybrat pizza stůl
