Jednodveřové mrazicí skříně s plnými dveřmi
Jednodveřové mrazicí skříně s plnými dveřmi jsou praktickou volbou pro restaurace, bistra, kavárny, menší prodejny i skladové zázemí. Nabízejí spolehlivé mrazení surovin při minimálních nárocích na prostor a díky svislému provedení umožňují přehledné uložení zásob v policích.
V nabídce najdete kompaktní skříňové mrazničky pod pracovní pult i vyšší jednodveřové modely s větším objemem. Vybrat si můžete nerezové provedení do náročného gastro provozu, cenově dostupnější bílý lak, statické chlazení i modely s ventilovaným chlazením NO FROST.
Řazení produktů
Výpis produktů
Špičková mrazicí skříň (408 l) formátu GN 2/1. Nabízí beznámrazový NO FROST systém, konstrukci z prémiové oceli SS304, chytré ovládání přes mobil a extrémně úsporný provoz.
Profesionální nerezová mrazicí skříň (429 l) s NO FROST systémem. Nabízí nosnost polic 110 kg/m², digitální termostat a třídu D. Spolehlivé řešení pro každou kuchyni.
Profesionální mrazicí skříň (528 l) v nerezovém provedení SS201. Nabízí beznámrazový NO FROST systém, plnou kompatibilitu s GN 2/1 a extrémní nosnost polic 110 kg/m².
Štíhlá profesionální mraznička (228 l) o šířce pouhých 48,4 cm. Systém NO FROST, nerezové provedení SS201, kompatibilita s GN 1/1 a klimatická třída 5 pro náročné podmínky.
Velkokapacitní pekařský mrazák (737 l) pro plechy 600 × 800 mm. Systém NO FROST, 10 úrovní zásuvů, nerezová ocel SS304 a LED osvětlení. Špičková volba pro pekařský provoz.
Prémiová mrazicí skříň (737 l) v nerezové oceli SS304. Systém NO FROST, 9 nastavitelných polic, LED osvětlení a kapacita až 54 vaniček na zmrzlinu.
Prémiová mrazicí skříň (518 l) s technologií NO FROST v celonerezovém provedení. Vnitřek z oceli SS304, energetická třída C, GN 2/1 kompatibilita a 3 nastavitelné police.
Profesionální nerezová mraznička (555 l) se statickým chlazením. Nabízí 6 pevných polic standardu GN 2/1, odolný plášť z oceli SS430 a velmi úsporný provoz.
Spolehlivá mrazicí skříň (555 l) se statickým chlazením a 6 pevnými policemi standardu GN 2/1. Nabízí tichý provoz, digitální termostat a zámek.
Bílá mrazicí skříň (555 l) se statickým chlazením a 12 plastovými koši pro dokonalou organizaci. Standard GN 2/1, 6 pevných polic, digitální termostat a zámek.
Profesionální bílá mraznička (440 l) s ventilovaným chlazením NO FROST a automatickým odtáváním. Energetická třída C, 3 nastavitelné police standardu GN 2/1 a digitální termostat.
Prémiová nerezová mraznička (440 l) s ventilovaným chlazením NO FROST a automatickým odtáváním. Energetická třída C, standard GN 2/1, digitální termostat a zámek.
Profesionální bílá mraznička (420 l) se statickým chlazením. Výška 172 cm, 6 pevných polic standardu GN 2/1, digitální termostat a zámek.
Nerezová mraznička (420 l) se statickým chlazením a 6 policemi GN 2/1. Výška 172 cm, digitální termostat a zámek. Odolné a úsporné řešení pro profi kuchyně.
Úzká NO FROST mraznička (340 l) s šířkou 60 cm. Automatické odtávání, 4 nastavitelné police a digitální termostat. Spolehlivý výkon pro menší gastro provozy.
Nerezová NO FROST mraznička (340 l) o šířce 60 cm. Automatické odtávání, 4 nastavitelné police a zámek. Odolné a bezúdržbové řešení pro profi kuchyně.
Bílá mraznička (340 l) se statickým chlazením a šířkou 60 cm. 6 pevných polic, digitální termostat a zámek. Spolehlivé a úsporné řešení pro gastro.
Nerezová mraznička (340 l) se statickým chlazením a šířkou 60 cm. 6 pevných polic, digitální termostat a zámek. Odolné a úsporné řešení pro profesionální kuchyně.
Jednodveřové skříňové mrazničky pro gastro provozy i sklady
Jednodveřová mrazicí skříň je ideální řešení tam, kde potřebujete bezpečně skladovat mražené suroviny, ale nechcete zabírat zbytečně velkou plochu. Díky úzkému půdorysu se dobře vejde do kuchyně, přípravny, skladu nebo zázemí provozovny, zatímco výšku využívá pro maximální skladovací kapacitu.
Oproti truhlicovým mrazákům nabízí skříňové provedení výrazně lepší přehled. Potraviny jsou uložené v policích nebo roštech před vámi, takže personál rychle najde maso, ryby, zeleninu, pečivo, polotovary nebo hotové výrobky bez zdlouhavého přerovnávání zásob.
Kdy zvolit jednodveřovou mrazicí skříň?
Jednodveřové mrazicí skříně s plnými dveřmi se hodí hlavně do provozů, kde je důležitá kombinace kompaktních rozměrů, přehledného skladování a stabilního mrazicího výkonu. Využijete je jako hlavní mrazák v menší kuchyni nebo jako doplňkové mrazicí zařízení ve větším provozu.
Menší modely jsou vhodné pod pracovní pult nebo do provozů s omezeným prostorem. Vyšší skříňové mrazničky s větším objemem poslouží restauracím, bistrům, kavárnám, menším jídelnám, obchodům i skladům, kde je potřeba mít zásoby rychle dostupné a dobře organizované.
Plné dveře pomáhají omezit tepelné ztráty
Plné dveře jsou vhodné především pro skladování v zázemí, kde není potřeba zboží vystavovat zákazníkům. Oproti proskleným dveřím lépe izolují, omezují pronikání tepla do vnitřního prostoru a pomáhají udržet stabilnější teplotu při běžném provozu.
To oceníte hlavně v kuchyních a skladech, kde se mrazák používá každý den. Stabilní vnitřní teplota je důležitá pro bezpečné skladování surovin, zachování jejich kvality a dodržování hygienických požadavků v profesionálním provozu.
Statické chlazení nebo NO FROST?
Při výběru jednodveřové mrazicí skříně je důležité zvolit vhodný typ chlazení. Pro méně vytížené provozy může být dobrou volbou statické chlazení. Jde o jednodušší a cenově dostupnější řešení, u kterého se chlad šíří v prostoru přirozeně. Je ale potřeba počítat s občasným manuálním odmrazováním.
Do rušnějších provozů doporučujeme modely s ventilovaným chlazením, často označovaným jako NO FROST. Ventilátor pomáhá rovnoměrně rozvádět studený vzduch v celém prostoru skříně a usnadňuje rychlejší obnovu teploty po otevření dveří. Výhodou je také automatické odmrazování, které šetří čas při pravidelné údržbě.
Nerezové provedení nebo bílý lak?
Do profesionálních kuchyní, restaurací a provozů s vyšší zátěží se nejčastěji volí nerezové mrazicí skříně. Nerezové provedení je odolné, snadno se čistí a dobře zvládá prostředí, kde se pracuje s vlhkostí, mastnotou a pravidelnou sanitací.
Modely v bílém laku jsou vhodné především do skladů, zázemí, menších provozoven nebo míst, kde zařízení není vystavené tak náročným podmínkám. Nabízejí dobrý poměr ceny a výkonu a při správném používání spolehlivě poslouží pro dlouhodobé skladování mražených potravin.
Jak vybrat správnou jednodveřovou mrazicí skříň?
Při výběru doporučujeme sledovat hlavně objem, vnější rozměry, typ chlazení, materiálové provedení a vnitřní uspořádání. Pokud mrazák používáte jen jako doplňkové zařízení, často postačí kompaktnější model. Pro každodenní provoz restaurace nebo bistra se vyplatí zvolit větší skříň s dostatečnou rezervou.
Důležité je také umístění zařízení. Do kuchyně s vyšší teplotou a častým provozem je vhodnější robustnější gastro model s odolným provedením. Do čistého skladu nebo méně zatíženého zázemí může dobře posloužit jednodušší varianta v bílém laku.
Potřebujete větší kapacitu?
Pokud vám jednodveřová mrazicí skříň kapacitně nestačí, podívejte se také na dvoudveřové mrazicí skříně s plnými dveřmi. Jsou vhodné pro velké restaurace, jídelny, hotely, cateringové provozy a výrobny, kde je potřeba skladovat větší množství surovin přehledně a na jednom místě.




