Gastro lednice a chladicí skříně s plnými dveřmi
Profesionální gastro lednice a chladicí skříně s plnými dveřmi jsou základním vybavením kuchyní, skladů, restaurací, hotelů i velkokapacitních gastro provozů. Na rozdíl od prosklených modelů nejsou určené k prezentaci zboží, ale k efektivnímu skladování surovin při stabilní teplotě.
Plné dveře pomáhají omezit únik chladu, zlepšují izolaci a podporují úspornější provoz. Díky odolné konstrukci, praktickému vnitřnímu uspořádání a snadné údržbě jsou tyto chladicí skříně vhodné pro každodenní zátěž v profesionálním zázemí.
Stránka 1 z 2 -
28 položek celkem
Řazení produktů
Výpis produktů
–2 % v košíku
⚡ Třída A
Ověřeno provozy
Doprava zdarma
24 111 Kč bez DPH
29 174 Kč
Jednodveřová chladicí skříň GN 2/1 s čistým objemem 570 l, nerezovým exteriérem a energetickou třídou A – spolehlivé řešení pro skladování surovin v náročném gastro provozu.
–2 % v košíku
⚡ Třída A
Ověřeno provozy
Doprava zdarma
22 671 Kč bez DPH
27 432 Kč
Jednodveřová chladicí skříň GN 2/1 s čistým objemem 570 l, bílým provedením a energetickou třídou A – cenově efektivní řešení pro přípravny, sklady a gastro provozy.
–2 % v košíku
⚡ Třída A
Volba chladaře
Doprava zdarma
26 991 Kč bez DPH
32 659 Kč
Plně nerezová jednodveřová chladicí skříň GN 2/1 s čistým objemem 570 l – exteriér SS430 a interiér SS304 zajišťují maximální hygienu a odolnost pro nejnáročnější gastro provozy.
–2 % v košíku
⚡ Třída C
Ověřeno provozy
Doprava zdarma
23 364 Kč bez DPH
28 270 Kč
Jednodveřová chladicí skříň GN 2/1 se statickým chlazením a čistým objemem 570 l – šetrné uchování nebaleného masa, sýrů, uzenin a lahůdek s omezením osychání.
–2 % v košíku
⚡ Třída C
Doprava zdarma
23 265 Kč bez DPH
28 151 Kč
Jednodveřová chladicí skříň GN 2/1 se sníženou výškou 172 cm, čistým objemem 420 l a bílým provedením – kompaktní a cenově dostupné řešení pro menší gastro provozy.
–2 % v košíku
⚡ Třída C
Doprava zdarma
24 543 Kč bez DPH
29 697 Kč
Jednodveřová chladicí skříň GN 2/1 se sníženou výškou 172 cm a čistým objemem 420 l – nerezové provedení pro bistra, bary a kavárny s omezenou výškou prostoru.
–2 % v košíku
⚡ Třída A
Ověřeno provozy
Doprava zdarma
19 404 Kč bez DPH
23 479 Kč
Kompaktní nerezová jednodveřová chladicí skříň s čistým objemem 350 l a úsporným provozem – ideální řešení pro menší kuchyně, bary a kavárny s omezeným prostorem.
–2 % v košíku
⚡ Třída A
Ověřeno provozy
Doprava zdarma
18 279 Kč bez DPH
22 118 Kč
Kompaktní bílá jednodveřová chladicí skříň s čistým objemem 350 l a energetickou třídou A – úsporné a praktické řešení pro menší gastro provozy.
⚡ Třída A+
Ověřeno provozy
Doprava zdarma
11 682 Kč bez DPH
14 135 Kč
Podstolová nerezová chladicí skříň s čistým objemem 119 l a energetickou třídou A+ – kompaktní řešení pro bary, kavárny a provozy s omezeným prostorem pod pracovní deskou.
⚡ Třída A+
Ověřeno provozy
Doprava zdarma
10 989 Kč bez DPH
13 297 Kč
Kompaktní bílá podstolová chladicí skříň s čistým objemem 119 l a energetickou třídou A+ – praktické řešení pod pracovní desku pro bary, kavárny a bistra.
Top model
–2 % v košíku
⚡ Třída A
Doprava zdarma
35 784 Kč bez DPH
43 299 Kč
Profesionální nerezová chladicí skříň GN 2/1 s objemem 408 l, LED osvětlením a chytrým sledováním teploty přes Bluetooth a NFC – spolehlivé řešení pro náročné provozy.
Top model
–5 % v košíku
⚡ Třída A
Doprava zdarma
58 923 Kč bez DPH
71 297 Kč
Energeticky úsporná dvoudveřová chladicí skříň GN 2/1 s čistým objemem 954 l a chytrým ovládáním přes Bluetooth a NFC – špičkové řešení pro náročné gastro provozy.
–2 % v košíku
⚡ Třída B
Chytrá volba
Doprava zdarma
27 783 Kč bez DPH
33 617 Kč
Extrémně úzká nerezová chladicí skříň GN 1/1 s čistým objemem 228 l a šířkou pouhých 48,4 cm – ideální tam, kde rozhoduje každý centimetr prostoru.
–2 % v košíku
⚡ Třída C
Chytrá volba
Doprava zdarma
26 082 Kč bez DPH
31 559 Kč
Nerezová chladicí skříň GN 2/1 s čistým objemem 395 l – spolehlivé řešení s dobrým poměrem kapacity a ceny pro restaurace, bistra a hotelové kuchyně.
–2 % v košíku
⚡ Třída C
Chytrá volba
Doprava zdarma
40 104 Kč bez DPH
48 526 Kč
Velkoobjemová dvoudveřová chladicí skříň GN 2/1 s čistým objemem 1056 l – robustní nerezové řešení pro restaurace, pekárny i výrobní gastro provozy.
–2 % v košíku
⚡ Třída C
Doprava zdarma
40 473 Kč bez DPH
48 972 Kč
Pekařská chladicí skříň pro plechy 600 × 800 mm s čistým objemem 737 l – chlazení těsta, krémů i hotových výrobků přímo na plechu bez zbytečného překládání.
–2 % v košíku
⚡ Třída C
Doprava zdarma
27 675 Kč bez DPH
33 487 Kč
Celonerezová jednodveřová chladicí skříň s čistým objemem 429 l a samozavíracími dveřmi – robustní řešení pro restaurace, bistra a snack bary.
–2 % v košíku
⚡ Třída C
Doprava zdarma
30 024 Kč bez DPH
36 329 Kč
Celonerezová jednodveřová chladicí skříň s čistým objemem 429 l a mobilním podvozkem na kolečkách – odolné a hygienické řešení pro profesionální kuchyně.
Profesionální gastro lednice do zázemí provozu
Gastro lednice a chladicí skříně s plnými dveřmi jsou určené pro provozy, kde je prioritou bezpečné a přehledné skladování surovin. Používají se v restauracích, hotelových kuchyních, jídelnách, cateringových provozech, bistrech, pekárnách i velkokuchyních.
Oproti proskleným chladicím skříním nejsou tyto modely zaměřené na prezentaci zboží zákazníkovi. Jejich hlavní výhodou je lepší izolace, omezení úniků chladu a stabilnější teplotní podmínky uvnitř skříně. To je důležité hlavně v zázemí, kde se dveře během dne často otevírají a okolní teplota může být vyšší než v běžném prostoru.
Proč zvolit chladicí skříň s plnými dveřmi?
Plné dveře mají v profesionální kuchyni jasnou výhodu. Pomáhají udržet chlad uvnitř zařízení a snižují tepelné ztráty při běžném provozu. Díky tomu se kompresor nemusí tak často vyrovnávat s ohřevem vnitřního prostoru, což může přispět k úspornějšímu provozu.
Chladicí skříně s plnými dveřmi jsou vhodné pro skladování masa, mléčných výrobků, zeleniny, hotových polotovarů, omáček, dresinků i dalších surovin, které musí být uložené při kontrolované teplotě. V závislosti na konkrétním modelu můžete vybírat z různých objemů, materiálů, typů chlazení a vnitřního uspořádání.
Ventilované nebo statické chlazení?
Při výběru gastro lednice je důležité zvolit vhodný typ chlazení podle toho, co budete skladovat a jak intenzivní provoz očekáváte.
Ventilované chlazení zajišťuje aktivní cirkulaci vzduchu uvnitř skříně. Pomáhá rychleji vyrovnávat teplotu po otevření dveří a je vhodné pro rušné provozy, kde se s lednicí často pracuje během přípravy nebo výdeje.
Statické chlazení pracuje s přirozeným šířením chladu. Je šetrnější k některým citlivým surovinám, protože proudění vzduchu není tak intenzivní. Může být vhodné například pro vybrané druhy masa, sýrů nebo zeleniny, u kterých nechcete zbytečně podporovat vysychání povrchu.
Výběr správné technologie záleží na konkrétním provozu, typu skladovaných surovin a frekvenci otevírání dveří.
Nerezové nebo lakované provedení?
Pro hygienicky náročné kuchyně a intenzivní provozy je vhodné zejména nerezové provedení. Nerezová ocel dobře snáší časté čištění, působí profesionálně a je praktická pro prostředí, kde se pracuje s potravinami každý den.
Modely v bílém lakovaném provedení mohou být dobrou volbou pro méně náročné zázemí, suché sklady nebo provozy, kde je rozhodující poměr ceny a výkonu. I zde je ale důležité sledovat kvalitu zpracování, vnitřní prostor, typ chlazení a jednoduchost údržby.
Jednodveřové a dvoudveřové gastro lednice
V této kategorii najdete chladicí skříně podle velikosti provozu a požadované kapacity.
Jednodveřové chladicí skříně s plnými dveřmi jsou vhodné pro menší kuchyně, bistra, kavárny, restaurace nebo provozy, které potřebují samostatné chlazení pro konkrétní typ surovin.
Dvoudveřové gastro lednice TEFCOLD nabídnou větší skladovací objem a lepší přehlednost pro větší provozy. Hodí se tam, kde je potřeba skladovat větší množství surovin a mít k nim rychlý přístup během přípravy nebo výdeje.
Na co se zaměřit při výběru gastro lednice?
Před výběrem doporučujeme zvážit hlavně:
- objem a vnější rozměry zařízení,
- počet dveří,
- typ chlazení,
- rozsah pracovní teploty,
- materiál vnějšího a vnitřního provedení,
- kompatibilitu s GN nádobami,
- klimatickou třídu,
- spotřebu energie,
- způsob odtávání,
- snadnost čištění a servisu.
Důležitá je také klimatická třída. V profesionální kuchyni může být okolní teplota výrazně vyšší než v běžné místnosti, zejména v blízkosti varných technologií, pecí nebo myček. Proto je vhodné vybírat gastro lednici, která je určená pro náročnější provozní podmínky.
Gastro lednice TEFCOLD pro každodenní provoz
Chladicí skříně TEFCOLD jsou navržené pro profesionální použití v gastro zázemí. Nabízejí různé objemy, jednodveřové i dvoudveřové provedení, nerezové i lakované varianty a modely vhodné pro různé typy provozů.
Správně zvolená gastro lednice pomůže udržet suroviny přehledně uskladněné, usnadní práci personálu a podpoří hygienický provoz kuchyně. Pokud vybavujete restauraci, hotel, jídelnu nebo cateringové zázemí, chladicí skříň s plnými dveřmi patří mezi nejdůležitější zařízení, na kterém se nevyplatí zbytečně šetřit.
Nejste si jistí výběrem? Přečtěte si rádce: Jak vybrat gastro lednici v 5 krocích.
Prohlédněte si také další skladovací chlazení pro profesionální gastro provozy.
