Chladicí skříně (Gastro lednice)
Profesionální gastro lednice s plnými dveřmi jsou základním stavebním kamenem každé funkční kuchyně, skladu i zázemí. Na rozdíl od prosklených variant neslouží k prezentaci zboží, ale k maximální izolaci a úspoře energie. Jsou zkonstruovány tak, aby udržely vaše suroviny v naprostém bezpečí a perfektní kondici i při neustálém otevírání během horké provozní špičky.
Řazení produktů
Výpis produktů
Profesionální nerezová chladicí skříň (SS304) s čistým objemem 393 l pro formát GN 2/1. Energetická třída A, chytré Bluetooth ovládání a odolnost pro provoz až do +40 °C.
Prémiová 2dveřová nerezová chladicí skříň (954 l) v úsporné třídě A. Formát GN 2/1, chytré ovládání s Bluetooth a spolehlivý chod i do +40 °C. Pro profi kuchyně.
Dvoudveřová nerezová chladicí skříň (1004 l) pro formát GN 2/1. Nabízí stabilní ventilované chlazení, 6 polic s vysokou nosností a zámek. Pro velkokapacitní kuchyně.
Spolehlivá nerezová chladicí skříň s obřím čistým objemem 528 l. Nabízí skvělý poměr ceny a výkonu, kompatibilitu s GN 2/1, ventilované chlazení a úspornou třídu C.
Dvoudveřová nerezová chladicí skříň (1056 l) pro formát GN 2/1 za skvělou cenu. Nabízí ventilované chlazení, 6 polic a samozavírací dveře. Ideální pro restaurace.
Profesionální pekařská chladicí skříň z oceli SS304. Obří čistý objem 737 l, integrované zásuvy pro 10 plechů (600 × 800 mm), ventilované chlazení a teplotní rozsah -2 až +10 °C.
Prostorná bílá chladicí skříň (čistý objem 570 l) pro formát GN 2/1. Vyniká bezkonkurenční energetickou třídou A s denní spotřebou jen 0,79 kWh a tak šetří provozní náklady.
Nerezová chladicí skříň (čistý objem 570 l) pro formát GN 2/1. Vyniká bezkonkurenční energetickou třídou A s denní spotřebou jen 0,79 kWh a extrémně odolným vnějším pláštěm.
Profesionální celonerezová chladicí skříň (exteriér SS430, interiér z prémiové oceli SS304) o čistém objemu 570 l pro GN 2/1. Vyniká mimořádnou energetickou třídou A.
Bílá chladicí skříň (čistý objem 570 l) se statickým chlazením, které chrání nebalené potraviny před osycháním. Ideální volba pro lahůdkářství, řeznictví a přípravny, GN 2/1.
Kompaktní bílá chladicí skříň (čistý objem 350 l) se standardním půdorysem 60 × 60 cm. Vyniká extrémně nízkou spotřebou (energetická třída A) a teplotním rozsahem od -2 °C.
Nerezová chladicí skříň (350 l) na půdorysu 60×60 cm. Třída A šetří náklady a chlazení od -2 °C udrží v bezpečí maso i ryby. Ideální do menších a náročných provozů.
Kompaktní bílá chladicí skříň (čistý objem 420 l) se sníženou výškou 172 cm. Představuje ideální řešení do prostorově omezených kuchyní s plnou podporou formátu GN 2/1.
Kompaktní nerezová chladicí skříň (420 l) se sníženou výškou 172 cm pro formát GN 2/1. Snadno se čistí, spolehlivě chladí a perfektně zapadne do omezených prostor.
Kompaktní nerezová podstolová chladicí skříň (119 l). Třída A+ zaručuje extrémní úsporu. Teploty od -2 °C udrží v bezpečí maso i ryby. Ideální volba pod každý pult.
Kompaktní bílá podstolová chladicí skříň (119 l). Díky energetické třídě A+ extrémně šetří náklady. Teploty od -2 °C udrží maso i ryby čerstvé. Ideální pod pult.
Kompaktní bílá chladicí skříň (190 l) o výšce 131,5 cm. Skvělý poměr ceny a výkonu, ventilované chlazení a dveře se zámkem. Ideální jako příruční lednice.
Bílá chladicí skříň (260 l) s vynikajícím poměrem ceny a výkonu. Spolehlivé chlazení s pomocným ventilátorem a plné dveře se zámkem. Ideální pro bistra a kavárny.
Kapacita přesně na míru vašemu provozu
Abychom vám zjednodušili hledání, rozdělili jsme chladicí skříně podle velikosti. Proklikem v textu se dostanete přímo do zvolené kategorie:
- Jednodveřové gastro lednice — Kompaktní a spolehlivé řešení pro menší kuchyně, bary a kavárny, kde občas bojujete o každý volný centimetr.
- Dvoudveřové gastro lednice — Obrovský skladovací prostor dimenzovaný pro mimořádně vytížené restaurace, velkokapacitní jídelny a centrální sklady.
Proč se vyplatí investovat do plných dveří?
- ❄️ Stabilní teplota: Zesílená polyuretanová izolace odolá i náročné kuchyňské špičce a vysokým okolním teplotám z vaření.
- 💰 Nižší náklady: Plné dveře radikálně snižují úniky chladu a reálnou spotřebu drahé elektřiny.
- 🧼 Snadná údržba: Nerezové či kvalitně lakované provedení obrovsky usnadňuje každodenní čištění a plnění striktních norem HACCP.
Profi lednice TEFCOLD: Extrémní výkon pro náročné
Běžná lednice by v profesionální kuchyni nepřežila ani týden. Neustálé otevírání dveří, všudypřítomná vlhkost a okolní teploty šplhající do extrémů vyžadují techniku, která je na masivní zátěž zkrátka stavěná. V této kategorii proto najdete výhradně osvědčené gastro lednice dánské značky TEFCOLD. Zvládnou i ty nejtěžší podmínky a zajistí naprostou bezpečnost vašich surovin.
Chlazení, které se přizpůsobí vašemu menu
Nezáleží na tom, zda chladíte sudy s hotovými dresinky, nebo zrající prémiové hovězí maso – klíčem je správná distribuce chladu. Naše modely nabízí obě hlavní technologie:
- Ventilované chlazení: Absolutní tahoun pro rušné provozy. Ventilátor zajišťuje rychlou cirkulaci vzduchu, takže i když lednici během výdeje otevřete stokrát za hodinu, teplota se okamžitě vrátí na bezpečnou úroveň.
- Statické chlazení: Jemnější a šetrnější přístup pro citlivé suroviny. Chlad klesá přirozeně dolů bez průvanu. Díky tomu se nezakryté maso, sýry ani zelenina zbytečně nevysušují a drží si svou váhu i chuť.
Promyšlená ergonomie a rychlá hygiena
Čas jsou peníze a v kuchyni to platí dvojnásob. Vnitřní prostor profesionálních lednic je plně kompatibilní se standardizovanými gastronádobami (např. GN 2/1). Suroviny tak jednoduše přesunete z lednice rovnou na přípravný stůl bez zbytečného překládání do jiných misek.
Pro nejtěžší provozy s vysokými nároky na hygienu doporučujeme modely z prémiové nerezové oceli (INOX). Mají extrémní životnost a vnitřní oblé rohy zaručují, že úklid bude rychlý a bezproblémový. Pro klidnější zázemí či suché sklady pak perfektně poslouží o něco ekonomičtější modely v odolném bílém laku. U obou variant se můžete spolehnout na špičkovou izolaci a nízké provozní náklady.
Zajímá vás, jakou klimatickou třídu potřebujete vedle rozpálené pece? Všechny technické detaily rozebíráme v našem článku: [Jak vybrat gastro lednici v 5 krocích].
Prohlédněte si i další profesionální [skladovací chlazení].




