Třídveřové prosklené mrazicí skříně

Třídveřové prosklené mrazicí skříně pro velké prodejny

Třídveřové prosklené mrazicí skříně jsou vhodné všude tam, kde je potřeba vystavit velké množství mraženého sortimentu a zachovat jeho přehledné členění. Oproti jednodveřovým a dvoudveřovým modelům nabídnou výrazně větší vnitřní prostor, a proto se často používají v supermarketech, větších potravinách, samoobslužných prodejnách nebo frekventovaných provozech s vysokou obrátkou zboží.

Díky třem samostatným dveřím lze sortiment snadno rozdělit podle kategorií. Jednu část můžete využít pro zmrzlinu a nanuky, další pro hotová jídla nebo pizzu a další například pro mraženou zeleninu, maso, ryby nebo polotovary.

Proč zvolit třídveřové provedení?

Třídveřová prosklená mrazicí skříň je dobrou volbou pro provozy, kde už nestačí běžná dvoudveřová kapacita a kde má být mražený sortiment výraznou součástí prodejní plochy. Velká čelní plocha pomáhá zboží lépe zviditelnit a zároveň umožňuje zákazníkům rychlý výběr bez zbytečného hledání.

Hlavní výhody třídveřového provedení:

• velká kapacita pro široký sortiment,
• přehledné rozdělení zboží podle kategorií,
• výrazná prezentace mražených výrobků,
• vhodné řešení pro supermarkety a velké prodejny,
• možnost vytvořit ucelenou mrazicí zónu,
• pohodlné doplňování a organizace zboží,
• dobrá viditelnost produktů přes prosklené dveře.

Třídveřové modely se hodí také tam, kde chcete vytvořit souvislou mrazicí stěnu nebo výrazný prodejní úsek se zmrzlinou, hotovými jídly, polotovary a dalšími mraženými potravinami.

NO FROST pro provozy s častým otevíráním dveří

U třídveřových prosklených mrazicích skříní se počítá s častým otevíráním dveří a vyšší zátěží během dne. Proto se u těchto modelů běžně používá ventilované chlazení NO FROST, které pomáhá rovnoměrně rozvádět chladný vzduch v celém vnitřním prostoru a výrazně omezuje tvorbu námrazy.

To je důležité hlavně ve větších prodejnách, kde zákazníci vybírají zboží sami a dveře se otevírají opakovaně. Stabilnější teplota pomáhá chránit kvalitu mražených potravin a zároveň udržuje vnitřní prostor přehledný.

Výhody systému NO FROST:

• omezení tvorby ledu a námrazy,
• méně práce s manuálním odmrazováním,
• rovnoměrnější teplota mezi jednotlivými policemi,
• lepší viditelnost zboží a obalů,
• vhodné řešení pro frekventované provozy,
• čistší vzhled prodejního prostoru.

Místo formulace „nulová údržba“ bych použil raději „méně práce s odmrazováním“ nebo „omezení potřeby manuálního odmrazování“. Je to bezpečnější a nepůsobí to přehnaně.

Přehledný prostor pro široký mražený sortiment

Třídveřové prosklené mrazicí skříně umožňují velmi dobře pracovat s uspořádáním sortimentu. Nastavitelné police pomáhají přizpůsobit vnitřní prostor různým typům balení — od menších krabiček a kelímků až po větší rodinná balení, kartony nebo těžší mražené výrobky.

Vnitřní prostor můžete využít například pro:

• zmrzlinu, nanuky a mražené dezerty,
• mraženou zeleninu a ovoce,
• pizzu a hotová jídla,
• hranolky, přílohy a polotovary,
• maso, ryby a mořské plody,
• akční nebo sezónní sortiment.

Dobré členění zboží zlepšuje orientaci zákazníků a usnadňuje práci obsluze při doplňování, kontrole zásob i údržbě prodejní plochy.

Prosklená mrazicí skříň, nebo mrazicí vitrína?

Třídveřové modely se někdy označují také jako mrazicí vitríny, prosklené mrazničky nebo výstavní mrazáky. Přesnější označení je ale třídveřová prosklená mrazicí skříň, protože jde o svislé zařízení s prosklenými dveřmi, policemi a velkým vnitřním prostorem pro vystavení mraženého zboží.

Na rozdíl od skladovacích mrazicích skříní s plnými dveřmi jsou prosklené modely určené hlavně do prodejní části provozu. Jejich úkolem je nejen udržet zboží ve správné teplotě, ale také ho zákazníkům dobře ukázat.

Na co se zaměřit při výběru?

Při výběru třídveřové prosklené mrazicí skříně je důležité zohlednit nejen kapacitu, ale také prostor v prodejně, šířku uliček, frekvenci doplňování a typ sortimentu. U větších zařízení hraje velkou roli také pohodlný přístup zákazníků, přehledné členění a snadná údržba.

Sledovat se vyplatí hlavně:

• celkové rozměry zařízení,
• čistý vnitřní objem,
• systém chlazení NO FROST,
• počet a nosnost polic,
• možnost nastavení polic,
• kvalitu prosklených dveří,
• vnitřní LED osvětlení,
• energetickou náročnost,
• přístupnost pro zákazníky,
• snadné doplňování zboží.

Třídveřová prosklená mrazicí skříň je vhodná pro provozy, které chtějí nabídnout kompletní mražený sortiment v jednom přehledném a výrazném prodejním úseku.

Nevíte, jaký model zvolit pro váš provoz? Přečtěte si našeho rádce: Jak vybrat prosklenou mrazicí skříň