Scotsman ECM 47 AS OX je profesionální výrobník ledu navržený pro provozy, které chtějí spojit špičkovou kvalitu ledu, vysoký hygienický standard a čisté vestavné řešení. Díky kompaktním rozměrům, čelnímu odvětrávání a elegantní kombinaci černého kompozitu a nerezové oceli se skvěle hodí do prémiových barů, restaurací, hotelů, spa i stylových kaváren, kde záleží na výkonu i vzhledu zařízení.

Model vyrábí Gourmet kostky velikosti M o hmotnosti 20 g. Tento typ ledu je oblíbený pro svůj čirý vzhled, pevnou strukturu a pomalé tání, takže pomáhá déle udržet nápoje vychlazené bez zbytečně rychlého naředění. Je ideální pro koktejly, prémiové destiláty, nealkoholické drinky i všude tam, kde má led podpořit chuť i celkový dojem z podávání.

Velkou předností tohoto modelu je systém XSafe s UV sanitací, který podporuje vyšší hygienu vnitřního prostoru stroje. V kombinaci s elektronickým řízením tak zařízení nabízí nejen stabilní výrobu ledu, ale také řešení vhodné pro provozy, kde je čistota a bezpečnost servírování důležitou součástí standardu.

Další praktickou výhodou je čelní sání a výdech vzduchu, které umožňují plné vestavění pod pracovní nebo barovou desku. Integrované odpadové čerpadlo navíc výrazně usnadňuje instalaci, protože dává větší svobodu při napojení odpadu. Scotsman ECM 47 AS OX je proto skvělou volbou pro provozy, které chtějí reprezentativní vestavný výrobník kvalitního Gourmet ledu bez kompromisů v hygieně ani praktičnosti.

Klíčové vlastnosti

Produkce 25 kg ledu za 24 hodin
Vhodný výkon pro bary, restaurace, hotely a další provozy s důrazem na kvalitu servisu.

Gourmet kostka M, 20 g
Pevný a vizuálně atraktivní led vhodný pro koktejly a nápoje, kde záleží na vzhledu i pomalejším tání.

Systém XSafe
UV sanitace podporuje vyšší hygienu vnitřního prostoru a přispívá k čistému provozu zařízení.

Integrované odpadové čerpadlo
Usnadňuje instalaci a dává větší flexibilitu při napojení odpadu v baru nebo zázemí provozu.

Čelní odvětrávání pro vestavbu
Umožňuje zasunutí pod pracovní nebo barovou desku a pomáhá šetřit cenné místo.

Elektronické řízení
Podporuje stabilní chod zařízení a konzistentní výrobu ledu při každodenním používání.

Zásobník na 9 kg ledu
Praktická kapacita pro průběžný provoz a rychlou dostupnost ledu během obsluhy.

Černá / nerez
Elegantní provedení vhodné do moderních a reprezentativních gastro interiérů.

Kompaktní rozměry
Ideální řešení pro provozy s omezeným prostorem, které chtějí profesionální vestavný výrobník ledu.

Pro prémiové podávání nápojů
Skvělá volba tam, kde má led podpořit chuť, vzhled i celkový zážitek hosta.

Technické specifikace

Typ zařízení: výrobník kloboučkového ledu
Značka: Scotsman
Model: ECM 47 AS OX
Produkce ledu: 25 kg / 24 h
Kapacita zásobníku: 9 kg
Typ a velikost ledu: Gourmet kostka M, 20 g (30 × 34 mm)
Rozměry (Š × H × V): 386 × 600 × 645 mm
Materiál exteriéru: černý kompozit / nerezová ocel
Odpadové čerpadlo: ano, integrované
Typ chlazení: statické s předním odvětráváním
Hygiena: systém XSafe (UV sanitace)
Napětí: 220–240 V
Příkon: 320 W
Spotřeba vody: 96 l / 24 h
Spotřeba energie: 5,8 kWh / 24 h
Čistá / hrubá hmotnost: 37 / 44 kg

Ideální pro

Prémiové bary a restaurace s vysokými nároky na hygienu servírování
Luxusní hotely, spa a kavárny, kde záleží na čistotě i vzhledu nápojů
Provozy s omezeným prostorem vyžadující plně vestavné řešení pod desku
Podniky, které potřebují výrobník s čerpadlem pro flexibilnější napojení odpadu

Doplňkové parametry

Kategorie:	Profesionální gastro výrobníky ledu
Záruka:	12 měsíců záruka včetně práce a ND
Hmotnost:	44 kg
EAN:	5708181998608
Barva:	černá/nerez
Kapacita výroby ledu:	25 kg/24h
Výška:	64,5 cm
Šířka:	38,6 cm
Hloubka:	60 cm
Typ chlazení:	Statické
Typ ovládání:	Elektronické
Exteriér:	Černá / Nerezová ocel
Hrubá / čistá váha:	44 / 37 kg
Nožky / nohy:	Nastavitelné nohy
Denní spotřeba:	5.8 kWh/24h
Roční spotřeba:	2117 kWh/rok
Napětí / Frekvence:	220-240/50 V/Hz
Příkon:	320 W
Spotřeba vody:	96 l/24h
Velikost ledu:	M (30 x 34) mm
Vnější rozměry (ŠxHxV):	386 x 600 x 645 mm
Rozměry balení (ŠxHxV):	460 x 670 x 760 mm
Množství chladiva:	99 g
Odpadové čerpadlo:	Ano
Přepravní kontejner 40 stop:	255 ks

Produktový list (494.2 kB)

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

Nevyplňujte toto pole:

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Scotsman

Scotsman: Světový lídr, který dal ledu nový význam

Pro většinu lidí je led jen zmrzlá voda. Pro značku Scotsman je to vášeň, věda a klíčová surovina vašeho úspěchu. Tato společnost znovu objevila led a stala se jeho předním světovým výrobcem z prostého důvodu: nikdo jiný nechápe lépe, jak zásadní roli hraje kvalitní led v podnikání.

Ať už provozujete luxusní bar, rušný hotel, nemocnici nebo rybářský průmysl, stroje Scotsman jsou srdcem vaší operace. Nejde jen o chlazení, jde o dokonalý tvar a strukturu pro každý účel.

Scotsman je led, který svět vyžaduje:

Široká paleta tvarů: Od krystalicky čistých Gourmet kostek pro prémiové drinky, přes oblíbené nugety, až po vločkový a šupinkový led (Scale ice) pro prezentaci potravin a průmysl.
Řešení pro každou velikost: Nabídka sahá od kompaktních výrobníků do podbaru až po průmyslové giganty s kapacitou 10 tun ledu denně.
Univerzální použití: Spolehlivost Scotsman oceňují barmani, šéfkuchaři, ale i laboranti a zpracovatelé ryb po celém světě.

Když záleží na kvalitě každé kostky, profesionálové volí Scotsman.