Scotsman ECM 107 AS OX – Výrobník kloboučkového ledu, 53 kg/24 h, černý/nerezový
Prémiový vestavný model s masivní produkcí 53 kg a 23kg zásobníkem. Zaručuje 100% hygienu díky UV systému XSafe a nabízí snadnou instalaci s čerpadlem odpadu.
Scotsman ECM 107 AS OX – Vysoce výkonný výrobník ledu s UV ochranou (53 kg/24 h)
Výrobník ledu Scotsman ECM 107 AS OX představuje špičkové velkokapacitní řešení pro provozy, které jedou na doraz a nepřipouštějí kompromisy. S ohromující denní produkcí přes 50 kg ledu a velkorysým integrovaným 23kg zásobníkem bez mrknutí oka ustojí i drsné víkendové špičky ve velkých klubech nebo prémiových hotelech. Vaši barmani budou mít k dispozici stabilní a bohatou zásobu ledu.
Hrubá síla ale není všechno. Tím nejzásadnějším benefitem je zde nekompromisní zdravotní nezávadnost. Inovativní a patentovaný systém XSafe využívá sílu UV záření k nepřetržité sanitaci celého vnitřního prostoru. Zlikviduje až 99 % všech virů a bakterií. Legendární Gourmet kostky (20 g), které stroj produkuje, tak budou nejen krystalicky čiré a extrémně pomalu tající, ale především naprosto čisté a bez jakýchkoliv nechtěných pachutí.
Z hlediska integrace do designu baru dostáváte maximální možnou svobodu. Stroj disponuje chytře řešeným čelním sáním i výdechem, takže ho elegantně zasunete přímo pod pracovní desku bez nutnosti tvořit nevzhledné větrací mezery. A co víc, díky integrovanému odpadovému čerpadlu nejste vázáni na přesné umístění a spád podlahové vpusti. Vodu zkrátka spolehlivě odčerpáte tam, kam zrovna potřebujete.
Klíčové vlastnosti
- Masivní produkce a zásoba 🚀 — Vyrobí úctyhodných 53 kg ledu denně a velký 23kg zásobník funguje jako bezpečný polštář pro silné objednávkové nárazy.
- UV sanitace XSafe 🦠 — Nepřetržitá ochrana vnitřku stroje pomocí UV světla spolehlivě zabíjí viry i bakterie a zaručuje tak 100% hygienicky čistý led.
- Integrované odpadové čerpadlo 💧 — Zapomeňte na limity spojené s gravitačním odtokem, čerpadlo odvede vodu spolehlivě i na vzdálenější místa.
- Prémiové Gourmet kostky (20 g) 🧊 — Tvrdé, těžké a pomalu tající kloboučky udrží drinky dlouho vychlazené, aniž by ředily prémiový alkohol.
- Plně vestavná konstrukce 📏 — Širší (53,1 cm) černo-nerezový design a inteligentní přední odvětrávání umožňují bezproblémovou montáž přímo pod pult.
Ideální využití
- Velké noční kluby, diskotéky a frekventované bary s enormní poptávkou po prémiových drincích.
- Luxusní hotely, eventová centra a catering, kde je doložitelná hygiena a stabilní výkon prioritou.
- Provozy bez ideální stavební připravenosti, které se ke svému chodu neobejdou bez stroje s výkonným čerpadlem.
- Velkokapacitní bary hledající elegantní a čisté designové řešení pro vestavbu.
Technické parametry
- Produkce ledu: 53 kg / 24 h
- Kapacita zásobníku: 23 kg
- Typ a velikost ledu: Gourmet kostka M, 20 g (30 × 34 mm)
- Rozměry (Š × H × V): 531 × 600 × 930 mm
- Materiál (exteriér): Černý kompozit / Nerezová ocel
- Odpadové čerpadlo: Ano (integrované)
- Chlazení: Statické s předním odvětráváním
- Hygiena: Systém XSafe (UV sanitace)
- Napětí / Příkon: 220–240 V / 580 W
- Spotřeba vody: 5,2 l / 24 h
- Spotřeba energie: 10,7 kWh / 24 h
- Hmotnost (čistá/hrubá): 49 kg / 56 kg
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Profesionální gastro výrobníky ledu |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců záruka včetně práce a ND |
| Hmotnost: | 56 kg |
| EAN: | 5708181706371 |
| Barva: | černá/nerez |
| Kapacita výroby ledu: | 53 kg/24h |
| Výška: | 93 cm |
| Šířka: | 53,1 cm |
| Hloubka: | 60 cm |
| Typ chlazení: | Statické |
| Typ ovládání: | Elektronické |
| Denní spotřeba: | 10.7 kWh/24h |
| Exteriér: | Černá / Nerezová ocel |
| Hrubá / čistá váha: | 56 / 49 kg |
| Napětí / Frekvence: | 220-240/50 V/Hz |
| Nožky / nohy: | Nastavitelné nohy |
| Příkon: | 580 W |
| Roční spotřeba: | 3906 kWh/rok |
| Spotřeba vody: | 5.2 l/24h |
| Velikost ledu: | M (30 x 34) mm |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 531 x 600 x 930 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 600 x 670 x 950 mm |
| Přepravní kontejner 40 stop: | 120 ks |
| Množství chladiva: | 120 g |
| Odpadové čerpadlo: | Ano |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Scotsman: Světový lídr, který dal ledu nový význam
Pro většinu lidí je led jen zmrzlá voda. Pro značku Scotsman je to vášeň, věda a klíčová surovina vašeho úspěchu. Tato společnost znovu objevila led a stala se jeho předním světovým výrobcem z prostého důvodu: nikdo jiný nechápe lépe, jak zásadní roli hraje kvalitní led v podnikání.
Ať už provozujete luxusní bar, rušný hotel, nemocnici nebo rybářský průmysl, stroje Scotsman jsou srdcem vaší operace. Nejde jen o chlazení, jde o dokonalý tvar a strukturu pro každý účel.
Scotsman je led, který svět vyžaduje:
- Široká paleta tvarů: Od krystalicky čistých Gourmet kostek pro prémiové drinky, přes oblíbené nugety, až po vločkový a šupinkový led (Scale ice) pro prezentaci potravin a průmysl.
- Řešení pro každou velikost: Nabídka sahá od kompaktních výrobníků do podbaru až po průmyslové giganty s kapacitou 10 tun ledu denně.
- Univerzální použití: Spolehlivost Scotsman oceňují barmani, šéfkuchaři, ale i laboranti a zpracovatelé ryb po celém světě.
Když záleží na kvalitě každé kostky, profesionálové volí Scotsman.
| Výrobní společnost : | Scotsman Ice S.r.l. |
|---|---|
| Adresa : | Via Lainate 31 20010 Pogliano Milanese (MI) Italy (Itálie) |
| E-mail : | scotsman.europe@scotsman-ice.com |
