Scotsman ECM 47 AS OX - Výrobník kloboučkového ledu

Scotsman ECM 47 AS OX: Čistý led jako křišťál díky pokročilé UV technologii

Scotsman ECM 47 AS OX je špičkový výrobník ledu, navržený pro profesionální použití v gastronomii, barech nebo kavárnách. Tento výrobník je ideální volbou pro ty, kdo požadují kvalitní a esteticky přitažlivé ledové kostky ve tvaru kloboučků, známé jako Gourmet Cube.

Hlavní vlastnosti:

• Chlazení vzduchem: Efektivní systém chlazení, který zajišťuje optimální provozní teplotu a stabilní výrobu ledu.
• Odpadové čerpadlo: Integrované čerpadlo pro efektivní odvod vody, zajišťující bezproblémový provoz.
• Nástřikový systém: Umožňuje rovnoměrné tvoření ledu, což zajišťuje konzistentní kvalitu a tvar kostek.
• Funkce XSafe: Speciální sanitační systém s UV lampou, který ničí až 99 % všech virů a bakterií, čímž zvyšuje hygienu a bezpečnost.
• Kapacita výroby ledu: Výrobník je schopen vyprodukovat až 25 kg ledu za 24 hodin, což je ideální pro středně velké provozy.
• Kapacita zásobníku: Integrovaný zásobník pojme až 9 kg ledu, což umožňuje mít vždy dostatek ledu po ruce.
• Rychlý systém odpadávání ledu: Tento systém zkracuje cyklus odebírání ledu a snižuje energetickou náročnost.
• Vestavěný zásobník: Umožňuje instalaci pod pult nebo pod pracovní desku, což šetří místo a zvyšuje praktičnost.
• Elektronická kontrola: Automaticky upravuje provoz podle teploty vody a okolního prostředí, přičemž kvalita ledu zůstává konstantní.

Dostupné na objednávku:

• Nožky: Možnost přidání nožek o výšce 13,3 cm pro modely ACM / ECM 47 a 57, což usnadňuje údržbu a čištění pod zařízením.
• Různé velikosti kostek: Kromě standardní velikosti M (20 g / Ø 30 mm / V 34 mm) jsou k dispozici i menší kostky S (8 g / Ø 21 mm / V 25 mm) nebo větší kostky L (39 g / Ø 38 mm / V 41 mm).

Výhody použití Scotsman ECM 47 AS OX:

• Hygiena a bezpečnost: Díky funkci XSafe, která používá UV lampu k eliminaci bakterií a virů, je zajištěna vysoká úroveň hygieny.
• Efektivita a úspora energie: Rychlý systém odpadávání ledu a vzduchové chlazení přispívají k úspoře energie a snižují provozní náklady.
• Flexibilita: Možnost výběru různých velikostí kostek a instalace pod pult zvyšuje univerzálnost použití.
• Konzistentní kvalita: Elektronická kontrola zajišťuje, že i při změnách teploty zůstává kvalita ledu neměnná.

Scotsman ECM 47 AS OX je ideálním řešením pro profesionální prostředí, kde je potřeba spolehlivý a hygienický výrobník ledu s vysokou kapacitou a flexibilními možnostmi přizpůsobení. Tento výrobník zaručuje nejen efektivitu, ale i estetický doplněk pro každou provozovnu.