Scotsman ECM 87 AS OX – Výrobník kloboučkového ledu, 44 kg/24 h, černý/nerezový
Výkonný vestavný výrobník s produkcí 44 kg, 19kg zásobníkem, UV sanitací XSafe a čerpadlem odpadu pro bezchybné a čisté Gourmet kloboučky.
Scotsman ECM 87 AS OX – Vysokokapacitní výrobník ledu s UV ochranou (44 kg/24 h)
Výrobník ledu Scotsman ECM 87 AS OX je stvořený pro ty nejnáročnější velkokapacitní provozy, které nepřipouštějí kompromisy. Díky mohutné produkci 44 kg ledu denně a nadstandardnímu 19kg zásobníku máte jistotu, že i ta nejdivočejší víkendová špička proběhne v naprostém klidu a bez čekání. Vaši barmani budou mít po ruce vždy dostatek prémiového ledu.
Zásadní konkurenční výhodou tohoto modelu je patentovaný systém XSafe. Tento integrovaný UV štít neustále propátrává a čistí vnitřní prostor, přičemž nekompromisně zničí až 99 % všech virů a bakterií. Servírovat tak budete proslulé Gourmet kostky (20 g) – křišťálově čiré, tvrdé a pomalu roztávající kloboučky, u kterých máte vy i vaši hosté stoprocentní garanci hygienické nezávadnosti a čisté chuti.
Přes svůj ohromující výkon je tento model dokonale uzpůsobený pro prostorově úspornou vestavbu. Chytré čelní sání a výdech vzduchu znamenají, že ho elegantně zasunete přímo pod barovou či pracovní desku bez nutnosti bočních mezer. Zásadním bonusem, který vám rozváže ruce při navrhování baru, je integrované odpadové čerpadlo. To spolehlivě odvede přebytečnou vodu i na místa vzdálená od podlahové vpusti, takže nebudete nijak limitováni stavební připraveností prostoru.
Klíčové vlastnosti
- Masivní výkon i zásoba — S hrubou produkcí 44 kg a velkorysým 19kg zásobníkem bezpečně pokoříte i ty největší objednávkové špičky.
- UV technologie XSafe — Kontinuální sanitace vnitřního prostoru pomocí UV světla garantuje čistý led bez bakterií, virů a nežádoucích pachutí.
- Integrované odpadové čerpadlo — Získejte absolutní svobodu instalace. Stroj napojíte na odpad i na místech, kde chybí gravitační podlahový spád.
- Prémiové Gourmet kostky (20 g) — Dokonale tvrdé kloboučky tají extrémně pomalu, chladí bleskově a zajišťují dlouhotrvající, neředěný chuťový zážitek.
- Plně vestavný design — Širší (53,1 cm), ale kompaktní černo-nerezové provedení s předním větráním zaručuje plynulou integraci přímo pod pracovní desku.
Ideální využití
- Velké restaurace, noční kluby a diskotéky s enormní a nárazovou spotřebou ledu.
- Luxusní hotelové bary vyžadující špičkovou kvalitu a doložitelnou 100% hygienu servírování.
- Provozy bez podlahové vpusti, které se neobejdou bez stroje s výkonným integrovaným čerpadlem.
- Velkokapacitní instalace dbající na čistý design interiéru bez zbytečných a rušivých větracích mezer.
Technické parametry
- Produkce ledu: 44 kg / 24 h
- Kapacita zásobníku: 19 kg
- Typ a velikost ledu: Gourmet kostka M, 20 g (30 × 34 mm)
- Rozměry (Š × H × V): 531 × 600 × 825 mm
- Materiál (exteriér): Černý kompozit / Nerezová ocel
- Odpadové čerpadlo: Ano (integrované)
- Chlazení: Statické s předním odvětráváním
- Hygiena: Systém XSafe (UV sanitace)
- Napětí / Příkon: 220–240 V / 570 W
- Spotřeba vody: 3,4 l / 24 h
- Spotřeba energie: 10,8 kWh / 24 h
- Hmotnost (čistá/hrubá): 46 kg / 53 kg
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Profesionální gastro výrobníky ledu |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců záruka včetně práce a ND |
| Hmotnost: | 53 kg |
| EAN: | 5708181706401 |
| Barva: | černá/nerez |
| Kapacita výroby ledu: | 44 kg/24h |
| Výška: | 82,5 cm |
| Šířka: | 53,1 cm |
| Hloubka: | 60 cm |
| Typ chlazení: | Statické |
| Typ ovládání: | Elektronické |
| Denní spotřeba: | 10.8 kWh/24h |
| Exteriér: | Černá / Nerezová ocel |
| Hrubá / čistá váha: | 53 / 46 kg |
| Napětí / Frekvence: | 220-240/50 V/Hz |
| Nožky / nohy: | Nastavitelné nohy |
| Příkon: | 570 W |
| Roční spotřeba: | 3942 kWh/rok |
| Spotřeba vody: | 3.4 l/24h |
| Velikost ledu: | M (30 x 34) mm |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 531 x 600 x 825 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 600 x 670 x 890 mm |
| Přepravní kontejner 40 stop: | 120 ks |
| Množství chladiva: | 99 g |
| Odpadové čerpadlo: | Ano |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Scotsman: Světový lídr, který dal ledu nový význam
Pro většinu lidí je led jen zmrzlá voda. Pro značku Scotsman je to vášeň, věda a klíčová surovina vašeho úspěchu. Tato společnost znovu objevila led a stala se jeho předním světovým výrobcem z prostého důvodu: nikdo jiný nechápe lépe, jak zásadní roli hraje kvalitní led v podnikání.
Ať už provozujete luxusní bar, rušný hotel, nemocnici nebo rybářský průmysl, stroje Scotsman jsou srdcem vaší operace. Nejde jen o chlazení, jde o dokonalý tvar a strukturu pro každý účel.
Scotsman je led, který svět vyžaduje:
- Široká paleta tvarů: Od krystalicky čistých Gourmet kostek pro prémiové drinky, přes oblíbené nugety, až po vločkový a šupinkový led (Scale ice) pro prezentaci potravin a průmysl.
- Řešení pro každou velikost: Nabídka sahá od kompaktních výrobníků do podbaru až po průmyslové giganty s kapacitou 10 tun ledu denně.
- Univerzální použití: Spolehlivost Scotsman oceňují barmani, šéfkuchaři, ale i laboranti a zpracovatelé ryb po celém světě.
Když záleží na kvalitě každé kostky, profesionálové volí Scotsman.
| Výrobní společnost : | Scotsman Ice S.r.l. |
|---|---|
| Adresa : | Via Lainate 31 20010 Pogliano Milanese (MI) Italy (Itálie) |
| E-mail : | scotsman.europe@scotsman-ice.com |
