Gastro stoly a přípravné pulty TEFCOLD
Gastro stoly a přípravné pulty TEFCOLD spojují pracovní plochu s chlazeným nebo mrazicím úložným prostorem. Umožní mít suroviny přímo v přípravné zóně, zrychlit práci personálu a lépe využít prostor profesionální kuchyně.
Řazení produktů
Výpis produktů
Nerezový chladicí stůl bez horní desky se 3 dveřmi, objemem 402 l a uspořádáním pro GN 1/1, ideální pro instalaci pod pracovní pult ve vytížených provozech.
Nerezový chladicí stůl se 3 dveřmi, integrovanou pracovní deskou se zadním lemem a objemem 402 l pro spojení velké pracovní plochy a chlazeného úložného prostoru.
Nerezový chladicí stůl bez horní desky se 3 dveřmi, objemem 402 l a levostranným agregátem pro atypické a zrcadlové kuchyňské sestavy.
Velkokapacitní mrazicí stůl bez desky, 358 l, 3 dveře pro vestavbu pod linku. Nerez, GN 1/1, -20 až -10 °C.
Velkokapacitní mrazicí stůl bez desky, 358 l, agregát vlevo pro zrcadlové sestavy. Nerez, GN 1/1.
Třídveřový mrazicí stůl s téměř 1,8 m dlouhou deskou, 402 l, SS304, GN 1/1. Prostor i výkon v jednom.
Třídveřový mrazicí stůl s rovnou deskou bez lemu, 402 l, SS304, GN 1/1. Přístup ze všech stran.
Nerezový chladicí stůl s 1 dveřní sekcí a 4 zásuvkami pro GN 1/1, objemem 402 l a širokou pracovní deskou pro vysoce vytížené gastro provozy.
Nerezový chladicí stůl se 6 plně výsuvnými zásuvkami pro GN 1/1, objemem 402 l a integrovanou pracovní deskou pro maximálně rychlý přístup k surovinám.
Prostorný nerezový chladicí stůl se 3 dveřmi a objemem 291 l, velká pracovní plocha a chytré Bluetooth ovládání pro náročné gastro provozy.
Velkokapacitní nerezový chladicí stůl se 3 dveřmi, objemem 291 l a zadním hygienickým lemem pro instalaci ke zdi ve větších gastro provozech.
Nerezová chladicí saladeta 407 l se 3 dveřmi, horní vanou pro GN 1/3, ventilovaným chlazením a rozsahem +2 až +10 °C.
Nízký podpultový chladicí stůl se 3 dveřmi, sníženou výškou 670 mm a objemem 262 l pro instalaci pod větší pizza pece, grily a stolní gastro vybavení.
Nízký podpultový chladicí stůl se 6 výsuvnými zásuvkami GN 1/1, objemem 262 l a výškou 670 mm pro rychlý přístup k surovinám pod stolní gastro technikou.
Ovládací prvky výpisu
Gastro stoly a přípravné pulty pro profesionální kuchyně
Gastro stoly a přípravné pulty spojují odolnou pracovní plochu s prostorem pro chlazené nebo mrazené suroviny. Personál tak nemusí při přípravě jídel neustále přecházet mezi pracovní deskou, lednicí a skladem. Suroviny zůstávají po ruce, pracovní zóna je přehlednější a příprava během špičky je rychlejší.
Tyto stoly využijete v restauracích, bistrech, hotelových kuchyních, pizzeriích, cateringových provozech, školních jídelnách i dalších profesionálních kuchyních. Při výběru je důležité zohlednit typ provozu, dostupný prostor, požadovanou kapacitu i způsob práce se surovinami.
Proč v této kategorii najdete pouze TEFCOLD
Sortiment gastro stolů a přípravných pultů jsme postavili výhradně na značce TEFCOLD. Nejde o náhodný výběr jedné značky, ale o vědomé zaměření na profesionální chlazení, se kterým máme dlouhodobé zkušenosti.
Díky specializovanému sortimentu vám dokážeme lépe poradit s výběrem vhodné velikosti, počtu dveří nebo zásuvek, pracovního provedení i využití GN nádob v konkrétním provozu. Podrobněji se o našem výběru dozvíte v článku Proč zvolit TEFCOLD.
Chladicí stoly TEFCOLD
Chladicí stoly TEFCOLD jsou univerzálním řešením pro provozy, které potřebují spojit pracovní plochu s chlazeným skladováním surovin. Hodí se pro přípravu masa, zeleniny, mléčných výrobků, omáček, příloh i dalších ingrediencí, které musí být během provozu rychle dostupné.
Podle konkrétního modelu lze vybírat stoly s dveřmi, zásuvkami nebo jejich kombinací. Důležitá je také délka pracovní plochy, vnitřní uspořádání a případná kompatibilita s gastronádobami GN.
Chladicí podstavné stoly TEFCOLD
Chladicí podstavné stoly a podestavby TEFCOLD se sníženou výškou 67 cm představují ideální nosnou základnu pod varné bloky, grily či fritézy.
Chladicí i mrazicí saladety TEFCOLD
Saladety TEFCOLD jsou určené především pro přípravu salátů, baget, sendvičů, tortill, wrapů a pokrmů studené kuchyně. Chlazený prostor a horní část pro GN nádoby pomáhají udržet ingredience přehledně rozdělené a ihned dostupné při kompletaci objednávek.
Využití najdou zejména v bistrech, fast foodech, restauracích, hotelových kuchyních a provozech, kde se často pracuje s větším množstvím čerstvých surovin.
Chladicí pizza stoly TEFCOLD
Pizza stoly TEFCOLD jsou specializované přípravné pulty pro pizzerie a italské restaurace. Žulová pracovní deska poskytuje pevný a praktický povrch pro přípravu a tvarování pizza těsta.
Chlazený spodní prostor slouží pro uložení těsta, sýrů, rajčatového základu, uzenin, zeleniny a dalších ingrediencí. Podle konkrétní sestavy lze doplnit také chladicí nástavbu na GN nádoby.
Mrazicí stoly TEFCOLD
Mrazicí stoly TEFCOLD spojují pracovní plochu s mrazicím prostorem pro zásoby, které potřebujete mít přímo v přípravné zóně. Pomáhají šetřit místo v kuchyni a omezují zbytečné přecházení ke vzdáleným mrazicím skříním.
Jsou vhodné pro restaurace, hotelové kuchyně, bistra, cukrárny i cateringové provozy pracující s mraženými surovinami, polotovary, pečivem, dezerty nebo masem.
Jak vybrat správný gastro stůl
Pro běžnou přípravu a skladování chlazených surovin zvolte chladicí stůl. Pokud připravujete saláty, bagety nebo sendviče z většího množství ingrediencí v GN nádobách, vhodnější bude saladeta. Pro pizzerii je určen pizza stůl s žulovou pracovní deskou. Potřebujete-li mražené zásoby přímo pod pracovní plochou, vyberte mrazicí stůl.
Před nákupem zvažte především:
- rozměry a dostupný prostor v kuchyni;
- počet dveří, zásuvek a požadovanou kapacitu;
- typ pracovní plochy;
- požadovaný teplotní režim;
- způsob práce s GN nádobami;
- umístění stolu v návaznosti na další pracovní stanoviště.




