Gastro chlazení na přípravu nápojů a pokrmů
Vybavte nejaktivnější zónu své kuchyně masivním nerezovým chlazením, které maximálně zefektivní přípravu pokrmů a zvládne i tu nejtvrdší gastro zátěž. Jako specialisté vám tuto špičkovou techniku dodáme s dopravou zdarma.
Řazení produktů
Výpis produktů
Udržte pokrmy dokonale čerstvé! Kompaktní stolní nerez vana (2x GN 1/1) pro profesionální a hygienické servírování v bufetech.
Více prostoru pro čerstvost! Velkokapacitní nerez vana (3x GN 1/1) pro perfektní prezentaci a servis v rušných provozech.
Zvládněte i největší servis! Nerez vana s obří kapacitou (4x GN 1/1) pro dokonalou a čerstvou prezentaci pokrmů.
Pro největší gastronomické akce! Nerez vana s kolosální kapacitou (5x GN 1/1) pro dokonalý servis a čerstvost ve velkém.
Maximální hygiena a čerstvost. Chladicí nástavba (5x GN 1/4) se skleněným krytem pro dokonalou organizaci a rychlou přípravu pokrmů.
Nerezová pevnost pro vaši kuchyni. Chladicí nástavba (5x GN 1/4) s víkem pro maximální odolnost, lepší izolaci a bleskovou přípravu.
Větší nabídka, maximální hygiena. Chladicí nástavba (6x GN 1/4) se skleněným krytem pro dokonalou organizaci a bleskovou přípravu pokrmů.
Stvořeno pro výkon, ne na výstavu. Chladicí nástavba (6x GN 1/4) s nerezovým víkem pro maximální odolnost a efektivitu v profi kuchyni.
Provoz bez kompromisů. Chladicí nástavba (7x GN 1/4) se skleněným krytem pro maximální nabídku, absolutní hygienu a bleskovou přípravu.
Nerezová pevnost pro nejvyšší výkon. Chladicí nástavba (7x GN 1/4) s víkem pro maximální odolnost, široký sortiment a bleskovou přípravu.
Zrychlete přípravu, zvyšte hygienu. Chladicí nástavba (7x GN 1/4) se sklem pro plynulý workflow a dokonalou prezentaci čerstvých surovin.
Pro nejnáročnější provozy. Chladicí nástavba (7x GN 1/4) s nerezovým víkem pro extrémní odolnost, velkou kapacitu a bleskovou přípravu.
Pro největší provozy bez kompromisů. Chladicí nástavba (8x GN 1/4) se sklem pro maximální nabídku, absolutní hygienu a bleskovou přípravu.
Nerezová síla pro nejvyšší výkon. Chladicí nástavba (8x GN 1/4) s víkem pro extrémní odolnost, široký sortiment a maximální rychlost.
Pro největší výrobní linky. Chladicí nástavba (10x GN 1/4) se sklem pro nekompromisní kapacitu, absolutní hygienu a průmyslovou rychlost.
Ultimátní stanice pro profi kuchyně. Chladicí nástavba (10x GN 1/4) s nerezovým víkem pro maximální kapacitu, odolnost a rychlost.
Vaše ingredience v hlavní roli. Chladicí nástavba (4x GN 1/3) se sklem pro lákavou prezentaci, dokonalý přehled a rychlou obsluhu.
Spolehlivý pracant do přípravny. Chladicí nástavba (4x GN 1/3) s nerezovým krytem pro dokonalou hygienu, ochranu surovin a rychlou práci.
Vyberte si profi pomocníky přímo do akce
Celou kategorii jsme rozdělili tak, abyste okamžitě našli techniku, kterou vaše kuchyně nebo bar zrovna potřebuje. Proklikněte se v textu rovnou tam, kam potřebujete:
- 🍕 Pracovní plochy s chlazením – Multifunkční chladicí a mrazicí stoly. Najdete zde i specializované saladety a pizza stoly, které geniálně kombinují pracovní desku s chlazeným úložným prostorem v jednom zařízení.
- 🥗 Suroviny vždy po ruce – Praktické stolní chladicí nástavby na normované GN nádoby a elegantní zabudovatelné chladicí vany pro výdejní linky, rauty či samoobslužné salátové bary.
- 🧊 Rychlé zchlazení a led – Bleskové šokery pro bezpečné šokové zchlazení či zmrazení hotových jídel a výkonné výrobníky ledu do barů a vytížených restaurací.
Rychlost a hygiena na prvním místě
V rušné kuchyni rozhoduje o spokojenosti hostů doslova každá vteřina. Naše technologie pro přípravu pokrmů a nápojů je proto navržena s maximálním důrazem na ergonomii pracovní plochy. Všechna zařízení v této kategorii spojuje robustní celonerezové provedení, které bez problémů odolá každodenním nárazům, velmi snadno se čistí a splňuje ty nejpřísnější hygienické normy.
Všechny suroviny doslova na dosah ruky
Při kompletaci objednávek – ať už jde o skládání desítek pizz, míchání salátů nebo přípravu sendvičů – potřebují mít kuchaři své suroviny neustále u sebe.
Chladicí stoly, saladety i nástavby jsou proto navrženy výhradně pro použití se standardizovanými gastro nádobami (GN). Tento systém obrovsky usnadňuje manipulaci se surovinami, zrychluje jejich doplňování a kompletně eliminuje zbytečné přebíhání personálu do hlavních skladovacích lednic. Ingredience máte rovnou pod rukama, a přesto jsou neustále chlazené a chráněné před osycháním.
Zefektivnění výroby a perfektní drinky
Nedílnou součástí moderní gastronomie jsou profesionální šokery (šokové zchlazovače). Ty vám umožní bleskově snížit teplotu čerstvě uvařeného jídla. Tím efektivně zamezíte množení bakterií, prodloužíte trvanlivost pokrmů a zachováte jejich perfektní texturu i barvu. Díky šokerům si můžete jídla bezpečně předpřipravit a brutálně tak zrychlit následný výdej v době obědů.
O kompletní nápojový servis se pak postarají zátěžové výrobníky ledu. Ať už mícháte koktejly, chladíte lahve sektu ve vanách, nebo potřebujete šupinový led pro atraktivní prezentaci čerstvých ryb, naše stroje zajistí nepřetržitou produkci kvalitního ledu i během těch největších pátečních špiček.




