G-Line by TEFCOLD GVC33-180 S/S – Stolní chladicí nástavba, s víkem, 8x GN 1/4, nerezová

G-Line by TEFCOLD GVC33-180 S/S – Stolní chladicí nástavba (8× GN 1/4)

Chladicí nástavba G-Line by TEFCOLD GVC33-180 S/S je určena do velmi náročných gastronomických provozů, které se potýkají s obrovským objemem objednávek a mimořádně složitými menu. Díky nadstandardní délce 180 cm a vysoké kapacitě pro 8 gastronádob formátu GN 1/4 (nejsou součástí balení) umožňuje mít neustále po ruce obrovskou zásobu surovin. Kuchaři tak nemusí ani během těch nejvypjatějších špiček opouštět své stanoviště kvůli doplňování chybějících ingrediencí, což radikálně zrychluje a zefektivňuje celý proces přípravy.

Základem tohoto modelu je plně výklopné nerezové víko, které představuje v zázemí kuchyně ultimátní hygienickou bariéru. V zavřeném stavu perfektně izoluje a chrání potraviny před světlem, vzduchem a případnou kontaminací. Stejně jako u menších verzí je i zde použita vysoce odolná nerezová ocel SS201, která zaručuje mimořádnou mechanickou trvanlivost a velmi snadné večerní čištění. Uložené potraviny jsou udržovány v perfektní kondici díky šetrnému statickému chlazení s rozsahem +2 až +8 °C, které brání rychlému vysušování náchylných surovin.

Klíčové vlastnosti

• Obří kapacita 8× GN 1/4 — Poskytuje obrovský úložný prostor pro velmi široký sortiment surovin, čímž zásadně omezuje nutnost jejich doplňování.
• Výklopné nerezové víko — Chrání připravené ingredience před vnějšími vlivy, prodlužuje jejich trvanlivost a garantuje stoprocentní hygienu.
• Prémiová nerezová ocel — Celokovové provedení z oceli SS201 zvládá nepřetržitou zátěž, odolává korozi a umožňuje bleskovou sanitaci.
• Šetrné statické chlazení — Spolehlivě udržuje stabilní vnitřní klima bez průvanu, takže sýry, maso ani krájená zelenina neosychají.
• Nízký profil pro ergonomii — Výška pouhých 28,8 cm zajišťuje maximálně pohodlný a bezbariérový přístup do všech gastronádob.
• Digitální termostat — Elektronické ovládání s přehledným displejem umožňuje velmi přesné nastavení požadované teploty a její snadnou kontrolu.

Ideální využití

• Velké restaurace, hotelové kuchyně a závodní jídelny s velmi vysokou produkcí vydávaných porcí.
• Frekventované provozy se složitým a pestrým menu, kde je potřeba mít u ruky nepřeberné množství různých ingrediencí.
• Centrální přípravné stanice a pultové linky, které vyžadují od zařízení spolehlivost a především nekompromisní kapacitu.

Technické parametry

• Kapacita GN: 8× GN 1/4 (nádoby nejsou součástí balení)
• Teplotní rozsah: +2 až +8 °C
• Rozměry (Š × H × V): 1800 × 335 × 288,5 mm
• Chlazení / Odtávání: Statické / Manuální
• Materiál: Nerezová ocel SS201
• Příkon / Napětí: 122 W / 220–240 V
• Hlučnost: 40 dB(A)
• Hmotnost (čistá/hrubá): 32 kg / 37 kg