Scotsman ACM 107 AS – Výrobník kloboučkového ledu, 53 kg/24 h, černý/nerezový

Scotsman ACM 107 AS – Velkokapacitní vestavný výrobník ledu (53 kg/24 h)

Výrobník ledu Scotsman ACM 107 AS je opravdová těžká váha mezi vestavnými modely. Je navržen s jediným cílem: udržet s vámi krok i v těch nejextrémnějších večerních špičkách. S denní produkcí přesahující 50 kg ledu a obřím integrovaným zásobníkem s kapacitou 23 kg získáte absolutní klid. Jakmile začne noční nápor a objednávky se pohrnou, vy máte jistotu, že led zkrátka nedojde.

Zákazníci navíc ocení prémiovou kvalitu. Stroj formuje legendární Gourmet kostky (velikost M, 20 g). Tyto těžké, dokonale krystalické a tvrdé kloboučky roztávají velmi pomalu. Neředí tak luxusní alkohol a drží drink v perfektní kondici od prvního do posledního doušku.

I přes svůj úctyhodný výkon si stroj stále drží proporce vhodné pro vestavbu pod bar (výška 93 cm, šířka 53,1 cm). Chytré čelní sání a výdech vzduchu vám dovolí jeho hladkou integraci přímo do barové sestavy, aniž by vyžadoval mezery na bocích pro odvětrávání. Tento model sází na maximální spolehlivost a konstrukční jednoduchost – místo čerpadla využívá klasický gravitační odtok, což zásadně snižuje nároky na údržbu za předpokladu, že máte v podlaze připravený spádový odpad.

Klíčové vlastnosti

• Masivní denní produkce 🚀 — Zvládne vyrobit neuvěřitelných 53 kg ledu denně, což spolu s velkorysým 23kg zásobníkem eliminuje jakékoliv krizové výpadky.
• Prémiové Gourmet kostky (20 g) 🧊 — Tvrdé, krystalicky čiré kloboučky (30 × 34 mm), které bleskově chladí, ale tají jen velmi pomalu.
• Plně vestavný design 📏 — Inteligentní přední odvětrávání zaručuje bezproblémové zasunutí přímo pod pracovní desku bez rizika přehřívání stroje.
• Pokročilá elektronika 🧠 — Systém chytře řídí výrobu tak, aby každá kostka měla vždy perfektní tvar bez ohledu na okolní teplotní podmínky.
• Spolehlivý gravitační odtok 💧 — Konstrukce bez čerpadla přináší tichý a zcela bezúdržbový odvod vody (nezbytností je ovšem připojení na spádový odpad).

Ideální využití

• Frekventované koktejlové bary, noční kluby a diskotéky s nepřetržitým výdejem drinků ve vysokém tempu.
• Velkokapacitní hotelové restaurace, rušná eventová centra a velké cateringové provozy.
• Podniky vyžadující extrémní zásobu ledu, avšak s limitem na prostor a nutností vestavby pod pult.
• Místa se stavebně správně vyřešeným podlahovým odpadem pro bezpečný gravitační odtok vody.

Technické parametry

• Produkce ledu: 53 kg / 24 h
• Kapacita zásobníku: 23 kg
• Typ a velikost ledu: Gourmet kostka M, 20 g (30 × 34 mm)
• Rozměry (Š × H × V): 531 × 600 × 930 mm
• Materiál (exteriér): Černý kompozit / Nerezová ocel
• Odpadové čerpadlo: Ne (vyžaduje gravitační odtok ve spádu)
• Chlazení: Statické s předním odvětráváním
• Ovládání: Elektronické
• Napětí / Příkon: 220–240 V / 580 W
• Spotřeba vody: 5,2 l / 24 h
• Spotřeba energie: 10,7 kWh / 24 h
• Hmotnost (čistá/hrubá): 47 kg / 54 kg