Chladicí pizza stoly s žulovou deskou
Perfektní základna pro každého pizzaře. Nerezový chladicí stůl na pizzu TEFCOLD funguje jako kompletní pracovní stanice, která výrazně zrychlí a usnadní přípravu každé objednávky. Vše potřebné máte na jednom místě a v ideální teplotě.
Proč si vybrat naše pizza stoly
- 🪨 Odolná žulová deska – Přirozeně udržuje chlad a těsto se na ni nelepí – absolutní ideál pro tvarování pizzy.
- ❄️ Chlazený úložný prostor – Spodní nerezová část stolu nabízí bezpečné místo pro dlouhodobé skladování těsta.
- 🥗 Vitrína na ingredience – Vybrané modely obsahují integrovanou chladicí nástavbu na GN nádoby, abyste měli všechny přísady ihned po ruce.
- 🛡️ Konstrukce pro vysokou zátěž – Celonerezové provedení těla stolu zaručuje dlouhou životnost a snadné čištění.
Stránka 1 z 1 -
1 položek celkem
Řazení produktů
Výpis produktů
Objemová sleva 5 %
⚡ Třída B
Doprava zdarma
46 512 Kč bez DPH
56 280 Kč
Gigantický hybridní pizza stůl (204,5 cm) z oceli SS304. Sjednocuje 2 chlazené sekce pro 14 pekařských plechů a 7 neutrálních zásuvek pro zrání těsta.
Ovládací prvky výpisu
1 položek celkem
Profesionální chlazení pro dokonalé těsto
Základem dobré pizzy je správně nakynuté a odpočinuté těsto. Pizza stoly udržují ve spodním úložném prostoru stabilní teplotu, která zabraňuje předčasnému překynutí nebo osychání připravených bochánků. Chladicí stoly TEFCOLD využívají moderní ventilované chlazení, které se stará o rychlou a rovnoměrnou distribuci studeného vzduchu. I při velkém náporu a častém otevírání dvířek tak suroviny zůstávají v naprostém bezpečí.
Chytré technologie a bezúdržbový provoz
Personál pizzerie se musí soustředit na rychlý výdej, ne na údržbu lednice. Proto jsou naše stoly vybaveny systémem automatického odtávání. Zařízení si samo hlídá případnou námrazu a vzniklý kondenzát rovnou odpařuje pomocí tepla z kompresoru. Chod stroje navíc snadno ohlídáte přes přesný digitální termostat, kde si požadovanou teplotu nastavíte přesně podle typu skladovaných surovin.
Spojení chladné žuly a hygienického nerezu
Zatímco vrchní pracovní deska je vyrobena z prémiové žuly, samotné tělo chladicího stolu tvoří zvenku i zevnitř kvalitní nerezová ocel. Toto spojení je pro náročné gastro provozy absolutní špičkou. Nerez do sebe nevtahuje pachy, výborně odolává mechanickému poškození a beze zbytku plní hygienické normy. Úklid je tak otázkou několika minut – hladké povrchy stačí jednoduše setřít a stanice je čistá.
