Gastro stoly a přípravné pulty TEFCOLD
Gastro stoly a přípravné pulty TEFCOLD spojují pracovní plochu s chlazeným nebo mrazicím úložným prostorem. Umožní mít suroviny přímo v přípravné zóně, zrychlit práci personálu a lépe využít prostor profesionální kuchyně.
Vyberte si chladicí stůl pro běžnou přípravu, saladetu pro práci s čerstvými ingrediencemi v GN nádobách, pizza stůl s žulovou deskou pro pizzerii nebo mrazicí stůl pro zásoby potřebné přímo pod pracovní plochou.
Stránka 1 z 1 -
3 položek celkem
Řazení produktů
Výpis produktů
–2 % v košíku
⚡ Třída C
Chytrá volba
Doprava zdarma
37 917 Kč bez DPH
45 880 Kč
Nerezová saladeta 368 l, šířka 136,5 cm, se 6 výsuvnými zásuvkami GN 1/1 a velkou pracovní deskou. Rozsah +2 až +10 °C.
–5 % v košíku
⚡ Třída B
Doprava zdarma
50 814 Kč bez DPH
61 485 Kč
Nerezový chladicí stůl se 6 plně výsuvnými zásuvkami pro GN 1/1, objemem 402 l a integrovanou pracovní deskou pro maximálně rychlý přístup k surovinám.
–5 % v košíku
⚡ Třída C
Doprava zdarma
48 096 Kč bez DPH
58 196 Kč
Nízký nerezový podpultový chladicí stůl o objemu 262 l se 6 zásuvkami GN 1/1, výškou 670 mm a rozsahem +2 až +8 °C.
Ovládací prvky výpisu
3 položek celkem
Gastro stoly a přípravné pulty pro profesionální kuchyně
Gastro stoly a přípravné pulty spojují odolnou pracovní plochu s prostorem pro chlazené nebo mrazené suroviny. Personál tak nemusí při přípravě jídel neustále přecházet mezi pracovní deskou, lednicí a skladem. Suroviny zůstávají po ruce, pracovní zóna je přehlednější a příprava během špičky je rychlejší.
Tyto stoly využijete v restauracích, bistrech, hotelových kuchyních, pizzeriích, cateringových provozech, školních jídelnách i dalších profesionálních kuchyních. Při výběru je důležité zohlednit typ provozu, dostupný prostor, požadovanou kapacitu i způsob práce se surovinami.
Proč v této kategorii najdete pouze TEFCOLD
Sortiment gastro stolů a přípravných pultů jsme postavili výhradně na značce TEFCOLD. Nejde o náhodný výběr jedné značky, ale o vědomé zaměření na profesionální chlazení, se kterým máme dlouhodobé zkušenosti.
Díky specializovanému sortimentu vám dokážeme lépe poradit s výběrem vhodné velikosti, počtu dveří nebo zásuvek, pracovního provedení i využití GN nádob v konkrétním provozu. Podrobněji se o našem výběru dozvíte v článku Proč zvolit TEFCOLD.
Chladicí stoly TEFCOLD
Chladicí stoly TEFCOLD jsou univerzálním řešením pro provozy, které potřebují spojit pracovní plochu s chlazeným skladováním surovin. Hodí se pro přípravu masa, zeleniny, mléčných výrobků, omáček, příloh i dalších ingrediencí, které musí být během provozu rychle dostupné.
Podle konkrétního modelu lze vybírat stoly s dveřmi, zásuvkami nebo jejich kombinací. Důležitá je také délka pracovní plochy, vnitřní uspořádání a případná kompatibilita s gastronádobami GN.
Saladety TEFCOLD
Saladety TEFCOLD jsou určené především pro přípravu salátů, baget, sendvičů, tortill, wrapů a pokrmů studené kuchyně. Chlazený prostor a horní část pro GN nádoby pomáhají udržet ingredience přehledně rozdělené a ihned dostupné při kompletaci objednávek.
Využití najdou zejména v bistrech, fast foodech, restauracích, hotelových kuchyních a provozech, kde se často pracuje s větším množstvím čerstvých surovin.
Pizza stoly TEFCOLD
Pizza stoly TEFCOLD jsou specializované přípravné pulty pro pizzerie a italské restaurace. Žulová pracovní deska poskytuje pevný a praktický povrch pro přípravu a tvarování pizza těsta.
Chlazený spodní prostor slouží pro uložení těsta, sýrů, rajčatového základu, uzenin, zeleniny a dalších ingrediencí. Podle konkrétní sestavy lze doplnit také chladicí nástavbu na GN nádoby.
Mrazicí stoly TEFCOLD
Mrazicí stoly TEFCOLD spojují pracovní plochu s mrazicím prostorem pro zásoby, které potřebujete mít přímo v přípravné zóně. Pomáhají šetřit místo v kuchyni a omezují zbytečné přecházení ke vzdáleným mrazicím skříním.
Jsou vhodné pro restaurace, hotelové kuchyně, bistra, cukrárny i cateringové provozy pracující s mraženými surovinami, polotovary, pečivem, dezerty nebo masem.
Jak vybrat správný gastro stůl
Pro běžnou přípravu a skladování chlazených surovin zvolte chladicí stůl. Pokud připravujete saláty, bagety nebo sendviče z většího množství ingrediencí v GN nádobách, vhodnější bude saladeta. Pro pizzerii je určen pizza stůl s žulovou pracovní deskou. Potřebujete-li mražené zásoby přímo pod pracovní plochou, vyberte mrazicí stůl.
Před nákupem zvažte především:
- rozměry a dostupný prostor v kuchyni;
- počet dveří, zásuvek a požadovanou kapacitu;
- typ pracovní plochy;
- požadovaný teplotní režim;
- způsob práce s GN nádobami;
- umístění stolu v návaznosti na další pracovní stanoviště.
