Mrazicí stoly TEFCOLD
Mrazicí stoly TEFCOLD a G-Line by TEFCOLD umožňují ukládat mražené zásoby přímo u pracovního stanoviště. V nabídce jsou modely s nerezovou pracovní deskou i provedení bez horní desky pro začlenění do kuchyňské linky. Najdete zde také zásuvkové stoly s přepínáním mezi chlazením a mrazením. Při výběru porovnejte rozměry, kapacitu, uspořádání úložného prostoru a teplotní režim konkrétního modelu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Třídveřový mrazicí stůl s téměř 1,8 m dlouhou deskou, 402 l, SS304, GN 1/1. Prostor i výkon v jednom.
Třídveřový mrazicí stůl s rovnou deskou bez lemu, 402 l, SS304, GN 1/1. Přístup ze všech stran.
Ovládací prvky výpisu
Jak vybrat mrazicí stůl do gastro provozu?
Nejdříve se rozhodněte, zda potřebujete pevně mrazicí prostor, nebo zásuvky, u kterých lze podle modelu přepínat mezi chlazením a mrazením. Poté porovnejte využitelnou kapacitu s místem, které máte v pracovní lince. Vedle objemu sledujte také počet dveří či zásuvek a vnitřní rozměry pro nádoby, které používáte.
S pracovní deskou, nebo bez ní?
Stůl s vlastní deskou může sloužit jako pracovní plocha; podle modelu má deska zadní lem, nebo je rovná. Provedení bez horní desky je určené k začlenění do sestavy, kde se horní plocha řeší samostatně. Před objednáním ověřte rozměry stolu i způsob instalace zvolené desky.
Na co se zaměřit u konkrétního modelu?
- Teplotní režim: ověřte rozsah pro mrazení a u přepínatelných modelů také způsob nastavení jednotlivých zásuvek.
- Kapacita: porovnejte objem, počet dveří nebo zásuvek a kompatibilitu vnitřního prostoru s používanými nádobami.
- Rozměry a obsluha: počítejte s prostorem pro otevření dveří či vysunutí zásuvek a s průchodem kolem pracoviště.
- Umístění agregátu: u modelů pro začlenění do linky zkontrolujte jeho stranu a požadavky na větrání uvedené u zařízení.
Potřebujete-li místo mrazení pouze chlazený prostor pro čerstvé suroviny, přejděte na chladicí stoly. Podrobnosti k výběru teplotního rozsahu, odmrazování a umístění najdete v průvodci Jak vybrat mrazicí stůl.




