Chladicí stoly do gastro kuchyní
Profesionální nerezové chladicí stoly TEFCOLD fungují jako dokonalé 2v1 – spojují nezničitelnou pracovní plochu s výkonným chlazením. Jsou naprostým základem každé moderní kuchyně, protože kuchařům šetří zbytečné kroky a udržují citlivé suroviny jako maso, ryby nebo mléčné výrobky vždy po ruce a v naprostém bezpečí.
Standardní modely udržují precizní teploty od -2 do +8 °C, čímž garantují maximální čerstvost.
Nabízíme flexibilní uspořádání pro každý provoz:
- 🚪 Modely s křídlovými dveřmi: Ideální pro vkládání celých gastronádob (GN) nebo objemnějších surovin.
- 🗄️ Šuplíkové varianty: Perfektní pro bleskový přístup k menším porcím a dokonalou organizaci ingrediencí během výdeje.
Řazení produktů
Výpis produktů
Zvyšte efektivitu vaší kuchyně. Profesionální chladicí stůl s odolnou pracovní deskou. Všechny suroviny okamžitě po ruce a v perfektní teplotě.
Chladicí stůl s lemem pro dokonalou hygienu a efektivitu. Všechny suroviny po ruce, bez nepořádku za stolem. Ideální umístění ke zdi.
Vysokokapacitní chladicí stůl pro největší kuchyně. Maximální efektivita díky obrovskému úložnému prostoru a rozměrné pracovní ploše.
Vysokokapacitní chladicí stůl se zadním lemem. Pro maximální efektivitu a dokonalou hygienu v největších kuchyních. Ideální umístění ke zdi.
Gigantický chladicí stůl pro největší kuchyně. Slouží jako centrální pracovní stanice pro maximální kapacitu a efektivitu celého týmu.
Vlajková loď pro největší kuchyně. Gigantická kapacita spojená s dokonalou hygienou díky zadnímu lemu. Ultimátní pracovní centrum pro celý tým.
Modulární chladicí stůl pro integraci pod vlastní desku nebo zařízení. Maximální flexibilita pro vytvoření jednotné kuchyňské linky na míru.
Modulární chladicí základna s agregátem vlevo. Řešení pro specifické dispozice, symetrické linky a vytvoření dokonalé kuchyně na míru.
Vysokokapacitní chladicí základna pro vytvoření jednotné kuchyňské linky na míru. Obrovský úložný prostor (402 l) pro maximální efektivitu.
Vysokokapacitní chladicí základna s agregátem vlevo. Řešení pro specifické dispozice, symetrické sestavy a velké kuchyně bez kompromisů.
Ultimátní chladicí základna pro stavbu kuchyně na míru. Monumentální kapacita (476 l) pro nejnáročnější provozy a dokonalý pracovní postup.
Ultimátní chladicí základna s agregátem vlevo. Řešení pro specifické dispozice, symetrické sestavy a ty nejnáročnější kuchyně na míru.
Univerzální nerezový chladicí stůl (272 l). Kombinuje odolnou pracovní plochu a výkonné chlazení. Nepostradatelný pomocník, který šetří místo a zrychluje práci.
Velkokapacitní chladicí stůl (402 l) – centrální pracovní stanice pro velké provozy. Obrovská plocha a masivní, organizovaný úložný prostor.
Maximální flexibilita: přepínatelný chladicí/mrazicí šuplík (-21/+4 °C). Strategický doplněk pro optimalizaci jakéhokoliv pracovního místa.
Větší flexibilní šuplík (77 l) s režimem chlazení i mrazení (-21/+4 °C). Strategická zásoba pro nejrušnější pracovní místa a širší sortiment.
Revoluční stůl se 2 nezávislými šuplíky. Každý lze nastavit jako chladničku či mrazničku (-21/+4 °C). Ultimátní kontrola a efektivita.
Vlajková loď flexibility: 2 nezávislé šuplíky (154 l), každý jako chladnička či mraznička (-21/+4 °C). Maximální kapacita pro nejnáročnější.
Prémiové celonerezové provedení
V gastro provozech není prostor pro kompromisy, a proto jsou všechny námi nabízené chladicí stoly TEFCOLD vyrobeny kompletně z vysoce kvalitní nerezové oceli (zevnitř i zvenku). Nerez garantuje extrémní mechanickou odolnost vůči nárazům, nepohlcuje pachy a především splňuje ty nejpřísnější hygienické normy. Hladké plochy bez zbytečných záhybů navíc umožňují bleskové čištění na konci směny.
Ventilované chlazení a chytrá elektronika
Aby suroviny zůstaly perfektně čerstvé ve všech částech stolu, využívají tyto modely dynamické ventilované chlazení. Vnitřní ventilátor neustále prohání chladný vzduch celým prostorem, čímž zajišťuje rovnoměrnou teplotu bez ohledu na to, jak často otevíráte dvířka nebo šuplíky. Přesné nastavení teploty obstarává digitální termostat s displejem, na kterém personál vždy vidí aktuální stav.
Bezúdržbový provoz díky automatickému odtávání
Chladicí stoly TEFCOLD jsou navrženy tak, aby vám přidělávaly co nejméně starostí. Systém automatického odtávání se sám stará o to, aby se na výparníku netvořila nežádoucí námraza, která by snižovala výkon zařízení a zvyšovala spotřebu elektřiny. Vzniklý kondenzát je následně automaticky odpařen teplem z kompresoru. Vaší jedinou povinností tak zůstává běžná hygiena vnitřního prostoru.
Zrychlení výdeje a lepší organizace
Správně zvolený chladicí stůl dokáže zásadně zrychlit plynulost vaší kuchyně. Pokud zvolíte šuplíkové uspořádání, kuchaři získají okamžitý přístup k připraveným polotovarům, aniž by museli složitě otevírat dveře a hledat suroviny v zadní části polic. U dveřových modelů zase oceníte plnou kompatibilitu s GN formáty, takže suroviny můžete z přípravného stolu přesunout rovnou do konvektomatu.




