Gastro stoly a přípravné pulty TEFCOLD
Gastro stoly a přípravné pulty TEFCOLD spojují pracovní plochu s chlazeným nebo mrazicím úložným prostorem. Umožní mít suroviny přímo v přípravné zóně, zrychlit práci personálu a lépe využít prostor profesionální kuchyně.
Vyberte si chladicí stůl pro běžnou přípravu, saladetu pro práci s čerstvými ingrediencemi v GN nádobách, pizza stůl s žulovou deskou pro pizzerii nebo mrazicí stůl pro zásoby potřebné přímo pod pracovní plochou.
Řazení produktů
Výpis produktů
Nerezový chladicí stůl GN 1/1 o objemu 272 l s pracovní deskou a zadním lemem, 2 samozavíracími dveřmi a rozsahem -2 až +10 °C.
Chladicí stůl GN 1/1 o objemu 272 l bez horní desky, se 2 samozavíracími dveřmi, ventilovaným chlazením a rozsahem -2 až +10 °C.
Chladicí stůl GN 1/1 o objemu 272 l bez horní desky, s levostranným agregátem, 2 samozavíracími dveřmi a rozsahem -2 až +10 °C.
Nerezový chladicí stůl GN 1/1 o objemu 402 l s pracovní deskou a zadním lemem, 3 samozavíracími dveřmi a rozsahem -2 až +10 °C.
Nerezový chladicí stůl GN 1/1 o objemu 402 l bez horní desky, se 3 samozavíracími dveřmi, ventilovaným chlazením a rozsahem -2 až +10 °C.
Nerezový chladicí stůl GN 1/1 o objemu 402 l bez horní desky, s levostranným agregátem, 3 dveřmi a rozsahem -2 až +10 °C.
Nerezový chladicí stůl GN 1/1 o objemu 476 l bez horní desky, se 4 samozavíracími dveřmi, ventilovaným chlazením a rozsahem -2 až +10 °C.
Nerezový chladicí stůl GN 1/1 o objemu 476 l bez horní desky, s levostranným agregátem, 4 dveřmi a rozsahem -2 až +10 °C.
Mrazicí stůl s pracovní deskou a zadním lemem, 272 l, nerez, GN 1/1. Kompaktní řešení pro gastro provoz.
Mrazicí stůl bez desky, 272 l, výška 84 cm pro vestavbu pod pracovní linku. Nerez, GN 1/1, -20 až -10 °C.
Mrazicí stůl bez desky, 272 l, agregát vlevo pro zrcadlové sestavy. Vestavba pod linku, nerez, GN 1/1.
Velkokapacitní mrazicí stůl bez desky, 358 l, 3 dveře pro vestavbu pod linku. Nerez, GN 1/1, -20 až -10 °C.
Velkokapacitní mrazicí stůl bez desky, 358 l, agregát vlevo pro zrcadlové sestavy. Nerez, GN 1/1.
Velkokapacitní mrazicí stůl bez desky, 533 l, 4 dveře, délka 223 cm pro vestavbu pod linku. Nerez, GN 1/1.
Extrémně velký mrazicí stůl bez desky, 533 l, agregát vlevo pro zrcadlové sestavy. Nerez, GN 1/1.
Chladicí pizza stůl 230 l se žulovou deskou, vanou pro 5× GN 1/6 a 2 dveřmi, šířka 90 cm. Rozsah +2 až +10 °C.
Velkokapacitní pizza stůl 368 l se žulovou deskou, vanou pro 8× GN 1/6 a 3 dveřmi, šířka 136,5 cm. Rozsah +2 až +10 °C.
Nerezová saladeta 368 l, šířka 136,5 cm, se 6 výsuvnými zásuvkami GN 1/1 a velkou pracovní deskou. Rozsah +2 až +10 °C.
Gastro stoly a přípravné pulty pro profesionální kuchyně
Gastro stoly a přípravné pulty spojují odolnou pracovní plochu s prostorem pro chlazené nebo mrazené suroviny. Personál tak nemusí při přípravě jídel neustále přecházet mezi pracovní deskou, lednicí a skladem. Suroviny zůstávají po ruce, pracovní zóna je přehlednější a příprava během špičky je rychlejší.
Tyto stoly využijete v restauracích, bistrech, hotelových kuchyních, pizzeriích, cateringových provozech, školních jídelnách i dalších profesionálních kuchyních. Při výběru je důležité zohlednit typ provozu, dostupný prostor, požadovanou kapacitu i způsob práce se surovinami.
Proč v této kategorii najdete pouze TEFCOLD
Sortiment gastro stolů a přípravných pultů jsme postavili výhradně na značce TEFCOLD. Nejde o náhodný výběr jedné značky, ale o vědomé zaměření na profesionální chlazení, se kterým máme dlouhodobé zkušenosti.
Díky specializovanému sortimentu vám dokážeme lépe poradit s výběrem vhodné velikosti, počtu dveří nebo zásuvek, pracovního provedení i využití GN nádob v konkrétním provozu. Podrobněji se o našem výběru dozvíte v článku Proč zvolit TEFCOLD.
Chladicí stoly TEFCOLD
Chladicí stoly TEFCOLD jsou univerzálním řešením pro provozy, které potřebují spojit pracovní plochu s chlazeným skladováním surovin. Hodí se pro přípravu masa, zeleniny, mléčných výrobků, omáček, příloh i dalších ingrediencí, které musí být během provozu rychle dostupné.
Podle konkrétního modelu lze vybírat stoly s dveřmi, zásuvkami nebo jejich kombinací. Důležitá je také délka pracovní plochy, vnitřní uspořádání a případná kompatibilita s gastronádobami GN.
Saladety TEFCOLD
Saladety TEFCOLD jsou určené především pro přípravu salátů, baget, sendvičů, tortill, wrapů a pokrmů studené kuchyně. Chlazený prostor a horní část pro GN nádoby pomáhají udržet ingredience přehledně rozdělené a ihned dostupné při kompletaci objednávek.
Využití najdou zejména v bistrech, fast foodech, restauracích, hotelových kuchyních a provozech, kde se často pracuje s větším množstvím čerstvých surovin.
Pizza stoly TEFCOLD
Pizza stoly TEFCOLD jsou specializované přípravné pulty pro pizzerie a italské restaurace. Žulová pracovní deska poskytuje pevný a praktický povrch pro přípravu a tvarování pizza těsta.
Chlazený spodní prostor slouží pro uložení těsta, sýrů, rajčatového základu, uzenin, zeleniny a dalších ingrediencí. Podle konkrétní sestavy lze doplnit také chladicí nástavbu na GN nádoby.
Mrazicí stoly TEFCOLD
Mrazicí stoly TEFCOLD spojují pracovní plochu s mrazicím prostorem pro zásoby, které potřebujete mít přímo v přípravné zóně. Pomáhají šetřit místo v kuchyni a omezují zbytečné přecházení ke vzdáleným mrazicím skříním.
Jsou vhodné pro restaurace, hotelové kuchyně, bistra, cukrárny i cateringové provozy pracující s mraženými surovinami, polotovary, pečivem, dezerty nebo masem.
Jak vybrat správný gastro stůl
Pro běžnou přípravu a skladování chlazených surovin zvolte chladicí stůl. Pokud připravujete saláty, bagety nebo sendviče z většího množství ingrediencí v GN nádobách, vhodnější bude saladeta. Pro pizzerii je určen pizza stůl s žulovou pracovní deskou. Potřebujete-li mražené zásoby přímo pod pracovní plochou, vyberte mrazicí stůl.
Před nákupem zvažte především:
- rozměry a dostupný prostor v kuchyni;
- počet dveří, zásuvek a požadovanou kapacitu;
- typ pracovní plochy;
- požadovaný teplotní režim;
- způsob práce s GN nádobami;
- umístění stolu v návaznosti na další pracovní stanoviště.




