Mrazicí stoly TEFCOLD
Mrazicí stoly TEFCOLD jsou profesionální nerezové pulty pro gastro provozy, které potřebují spojit pracovní plochu a spodní mrazicí prostor v jednom zařízení. Hodí se do restaurací, hotelových kuchyní, jídelen, cateringových provozů, bister i přípraven.
Mražené suroviny, polotovary nebo připravené zásoby máte přímo pod pracovní zónou, takže personál nemusí odbíhat k samostatnému mrazáku. Vybrané modely nabízejí ventilované chlazení, automatické odmrazování, samozavírací dveře a vnitřní prostor přizpůsobený gastronádobám GN 1/1.
Řazení produktů
Výpis produktů
Mrazicí stůl bez desky, 272 l, výška 84 cm pro vestavbu pod pracovní linku. Nerez, GN 1/1, -20 až -10 °C.
Mrazicí stůl bez desky, 272 l, agregát vlevo pro zrcadlové sestavy. Vestavba pod linku, nerez, GN 1/1.
Velkokapacitní mrazicí stůl bez desky, 358 l, 3 dveře pro vestavbu pod linku. Nerez, GN 1/1, -20 až -10 °C.
Velkokapacitní mrazicí stůl bez desky, 358 l, agregát vlevo pro zrcadlové sestavy. Nerez, GN 1/1.
Velkokapacitní mrazicí stůl bez desky, 533 l, 4 dveře, délka 223 cm pro vestavbu pod linku. Nerez, GN 1/1.
Extrémně velký mrazicí stůl bez desky, 533 l, agregát vlevo pro zrcadlové sestavy. Nerez, GN 1/1.
Mrazicí stůl s pracovní deskou a zadním lemem, 272 l, nerez, GN 1/1. Kompaktní řešení pro gastro provoz.
Mrazicí stůl z prémiové oceli SS304, 272 l, pracovní deska s lemem, GN 1/1. Reprezentativní i odolný.
Mrazicí stůl s rovnou deskou bez lemu pro přístup ze všech stran, 272 l, SS304, GN 1/1.
Třídveřový mrazicí stůl s téměř 1,8 m dlouhou deskou, 402 l, SS304, GN 1/1. Prostor i výkon v jednom.
Třídveřový mrazicí stůl s rovnou deskou bez lemu, 402 l, SS304, GN 1/1. Přístup ze všech stran.
Čtyřdveřový mrazicí stůl s linkou přes 2,2 m, 533 l, SS304, GN 1/1. Pro velké gastro provozy.
Čtyřdveřový mrazicí stůl s rovnou deskou bez lemu, 533 l, SS304, GN 1/1. Přístup ze všech stran.
Chladicí/mrazicí stůl se 2 zásuvkami, objemem 154 l, dvěma nezávislými zónami a nosností horní desky až 240 kg.
Ovládací prvky výpisu
Mrazicí stoly TEFCOLD pro profesionální gastro provozy
Mrazicí stoly TEFCOLD jsou vhodné všude tam, kde potřebujete mít mražené suroviny rychle dostupné přímo v pracovní zóně. Využijete je v restauracích, hotelových kuchyních, jídelnách, cateringu, bistrech i přípravnách.
Oproti samostatnému mrazáku kombinují úložný prostor s pracovním pultem. Suroviny tak můžete vyjmout ze spodní části a rovnou je připravovat na pracovní ploše nad ní.
Pracovní plocha a mrazák v jednom
Mrazicí stůl pomáhá efektivně využít prostor v profesionální kuchyni. Nahrazuje samostatný pracovní pult a současně poskytuje místo pro mražené maso, ryby, pečivo, zeleninu, těsto, polotovary nebo připravené porce.
Díky uložení zásob přímo pod pracovní deskou se zkrátí pohyb personálu po kuchyni a pracovní stanoviště zůstává lépe organizované.
Mrazicí prostor pro každodenní zásoby
Při výběru porovnejte zejména objem vnitřního prostoru, počet dveří, rozměry polic a možnosti vnitřního uspořádání. Důležitý je také teplotní rozsah konkrétního modelu a to, zda odpovídá typu skladovaných surovin.
Vybrané mrazicí stoly TEFCOLD mají ventilované chlazení, které podporuje rovnoměrnější rozložení studeného vzduchu v prostoru. Praktické je zejména v provozech, kde se dveře často otevírají.
Nerezové provedení pro gastro provoz
Nerezové provedení je vhodné pro každodenní používání v profesionální kuchyni. Hladké plochy se snadno udržují a dobře zapadají do hygienicky náročných provozů.
U vybraných modelů najdete také digitální ovládání, automatické odmrazování, samozavírací dveře a nastavitelné nohy. Konkrétní výbava se mezi modely liší, proto ji vždy ověřte v detailu produktu.
Jak vybrat mrazicí stůl?
Při výběru se zaměřte na:
- délku a hloubku pracovní plochy;
- objem mrazicího prostoru a počet dveří;
- teplotní rozsah;
- typ chlazení a odmrazování;
- uspořádání polic a kompatibilitu s GN nádobami;
- místo pro ventilaci kolem zařízení.
Pro menší kuchyně je vhodný kompaktní mrazicí stůl, zatímco vytížené provozy ocení větší model s vyšší kapacitou. Správně zvolený mrazicí stůl TEFCOLD ušetří místo a zajistí, že důležité mražené zásoby budou vždy po ruce.
Nevíte si jistí vhodným modelem? Přečtěte si našeho rádce: Jak vybrat mrazicí stůl.




