Profesionální gastro chlazení pro přípravu
Vybavte nejaktivnější zónu své kuchyně masivním nerezovým gastro chlazením, které maximálně zefektivní přípravu pokrmů a zvládne i tu nejtvrdší gastro zátěž. Jako specialisté vám tuto špičkovou techniku dodáme s dopravou zdarma.
Stránka 1 z 1 -
13 položek celkem
Řazení produktů
Výpis produktů
Top model
–2 % v košíku
⚡ Třída A
Doprava zdarma
30 834 Kč bez DPH
37 309 Kč
Profesionální nerezový chladicí stůl se 2 dveřmi a objemem 190 l, chytré Bluetooth ovládání a HACCP export pro moderní gastro provozy.
Top model
–2 % v košíku
⚡ Třída A
Doprava zdarma
31 464 Kč bez DPH
38 071 Kč
Profesionální nerezový chladicí stůl se 2 dveřmi, objemem 190 l a zadním hygienickým lemem pro instalaci ke zdi v náročných gastro provozech.
Top model
–2 % v košíku
⚡ Třída A
Doprava zdarma
36 261 Kč bez DPH
43 876 Kč
Prostorný nerezový chladicí stůl se 3 dveřmi a objemem 291 l, velká pracovní plocha a chytré Bluetooth ovládání pro náročné gastro provozy.
Top model
–2 % v košíku
⚡ Třída A
Doprava zdarma
36 261 Kč bez DPH
43 876 Kč
Velkokapacitní nerezový chladicí stůl se 3 dveřmi, objemem 291 l a zadním hygienickým lemem pro instalaci ke zdi ve větších gastro provozech.
Top model
–5 % v košíku
⚡ Třída A
Doprava zdarma
41 859 Kč bez DPH
50 649 Kč
Velkokapacitní nerezový chladicí stůl se 4 dveřmi, objemem 393 l a širokou pracovní plochou pro vytížené hotelové a gastro provozy.
Top model
–5 % v košíku
⚡ Třída A
Doprava zdarma
41 859 Kč bez DPH
50 649 Kč
Velkokapacitní nerezový chladicí stůl se 4 dveřmi, objemem 393 l a zadním hygienickým lemem pro instalaci ke zdi ve vytížených hotelových a gastro provozech.
–2 % v košíku
⚡ Třída B
Doprava zdarma
33 327 Kč bez DPH
40 326 Kč
Pekařský chladicí stůl se 2 dveřmi, extra hloubkou 800 mm a formátem 400 × 600 mm, objemem 268 l pro pekárny a cukrárny pracující s plechy Euronorm.
–2 % v košíku
⚡ Třída C
Doprava zdarma
37 917 Kč bez DPH
45 880 Kč
Pekařský chladicí stůl se 3 dveřmi, objemem 410 l a formátem 400 × 600 mm pro velkorysé chlazení těst, krémů a polotovarů ve větších pekárnách.
–2 % v košíku
Doprava zdarma
29 007 Kč bez DPH
35 098 Kč
Výrobník kloboučkového ledu s produkcí 26 kg/24 h, nerezový, Ag+ ochrana a integrované odpadové čerpadlo.
–2 % v košíku
Chytrá volba
Doprava zdarma
34 128 Kč bez DPH
41 295 Kč
Výrobník kloboučkového ledu s produkcí 37 kg/24 h a zásobníkem 16 kg, nerezový, pro vyšší a nárazovou spotřebu.
–5 % v košíku
Chytrá volba
Doprava zdarma
42 282 Kč bez DPH
51 161 Kč
Výrobník kloboučkového ledu s produkcí 57 kg/24 h a zásobníkem 28 kg, nerezový, pro velmi vytížené provozy.
–5 % v košíku
Doprava zdarma
56 052 Kč bez DPH
67 823 Kč
Výrobník kloboučkového ledu s produkcí 85 kg/24 h a zásobníkem 40 kg, nerezový, pro velké a vytížené provozy.
–5 % v košíku
⚡ Třída G
Doprava zdarma
49 113 Kč bez DPH
59 427 Kč
Chladicí/mrazicí stůl se 2 zásuvkami, objemem 154 l, dvěma nezávislými zónami a nosností horní desky až 240 kg.
Ovládací prvky výpisu
13 položek celkem
Rychlost a hygiena na prvním místě
V rušné kuchyni rozhoduje o spokojenosti hostů doslova každá vteřina. Naše technologie pro přípravu pokrmů a nápojů je proto navržena s maximálním důrazem na ergonomii pracovní plochy. Všechna zařízení v této kategorii spojuje robustní celonerezové provedení, které bez problémů odolá každodenním nárazům, velmi snadno se čistí a splňuje ty nejpřísnější hygienické normy.
Všechny suroviny doslova na dosah ruky
Při kompletaci objednávek – ať už jde o skládání desítek pizz, míchání salátů nebo přípravu sendvičů – potřebují mít kuchaři své suroviny neustále u sebe.
Chladicí stoly, saladety i nástavby jsou proto navrženy výhradně pro použití se standardizovanými gastro nádobami (GN). Tento systém obrovsky usnadňuje manipulaci se surovinami, zrychluje jejich doplňování a kompletně eliminuje zbytečné přebíhání personálu do hlavních skladovacích lednic. Ingredience máte rovnou pod rukama, a přesto jsou neustále chlazené a chráněné před osycháním.
Zefektivnění výroby a perfektní drinky
Nedílnou součástí moderní gastronomie jsou profesionální šokery (šokové zchlazovače). Ty vám umožní bleskově snížit teplotu čerstvě uvařeného jídla. Tím efektivně zamezíte množení bakterií, prodloužíte trvanlivost pokrmů a zachováte jejich perfektní texturu i barvu. Díky šokerům si můžete jídla bezpečně předpřipravit a brutálně tak zrychlit následný výdej v době obědů.
O kompletní nápojový servis se pak postarají zátěžové výrobníky ledu. Ať už mícháte koktejly, chladíte lahve sektu ve vanách, nebo potřebujete šupinový led pro atraktivní prezentaci čerstvých ryb, naše stroje zajistí nepřetržitou produkci kvalitního ledu i během těch největších pátečních špiček.
