Chladicí stoly TEFCOLD
Chladicí stoly TEFCOLD a G-Line by TEFCOLD umožňují ukládat suroviny přímo u pracovního stanoviště v profesionální kuchyni. Vyberte si model s vlastní pracovní deskou, nebo provedení bez horní desky pro začlenění do pracovní linky. V nabídce jsou stoly s dveřmi, zásuvkami i kombinací obou variant.
Při výběru porovnejte hlavně rozměry, objem, uspořádání úložného prostoru a teplotní režim konkrétního modelu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Nerezový chladicí stůl bez horní desky se 4 dveřmi, objemem 476 l a uspořádáním pro GN 1/1, určený pro velkokapacitní gastro provozy s instalací pod pracovní pult.
Nerezový chladicí stůl bez horní desky se 4 dveřmi, objemem 476 l a levostranným agregátem pro velkokapacitní a atypické kuchyňské sestavy.
Ovládací prvky výpisu
Jak vybrat chladicí stůl do gastro provozu?
Chladicí stůl vybírejte podle toho, jak bude zapojený do pracovní linky a k čemu potřebujete během přípravy jídel nejrychlejší přístup. Vedle kapacity spodního prostoru je důležité i provedení horní části, uspořádání dveří a zásuvek a místo potřebné pro instalaci a obsluhu.
S pracovní deskou, nebo bez horní desky?
Model s pracovní deskou poskytuje vlastní plochu pro přípravu jídel. Podle provedení může mít deska zadní lem. Stůl bez horní desky zvažte tehdy, když ho potřebujete začlenit pod stávající pracovní pult nebo doplnit vhodnou deskou. U vybraného modelu si ověřte rozměry a způsob instalace; provedení bez desky nepoužívejte jako samostatnou pracovní plochu.
Dveře, zásuvky, nebo kombinace?
Dveřové provedení umožňuje ukládat suroviny na police a vyhovuje, pokud potřebujete přístup k větším nádobám nebo balením. Zásuvky usnadňují oddělení ingrediencí, které personál během provozu často odebírá. Kombinované modely nabízejí oba způsoby ukládání. Před objednáním porovnejte vnitřní rozměry s nádobami, které skutečně používáte; kompatibilita s GN nádobami se může podle modelu lišit.
Co ověřit u vybraného modelu?
- Rozměry: šířku, hloubku a výšku stolu i prostor pro otevření dveří nebo zásuvek.
- Kapacitu a uspořádání: objem, počet dveří, zásuvek a polic podle způsobu práce v kuchyni.
- Teplotní režim: rozsah odpovídající skladovaným surovinám. Ve výběru jsou také modely s možností přepínání mezi chlazením a mrazením.
- Instalaci: umístění agregátu, přístup pro obsluhu a požadavky na větrání uvedené u konkrétního zařízení.
Pokud potřebujete především horní prostor pro připravené ingredience v GN nádobách, podívejte se také na saladety. Pro výrazně nižší pracovní sestavu je určená samostatná kategorie chladicích podestaveb. Podrobnější postup výběru najdete v článku Jak vybrat chladicí stůl.
Pro stoly řady GC vybírejte samostatné pracovní desky a další doplňky v příslušenství k chladicím stolům. Před objednáním ověřte shodu s konkrétním modelem.




