Profesionální gastro chlazení pro přípravu
Chlazení pro přípravu zahrnuje vybavení pro práci se surovinami v profesionální kuchyni: chladicí a mrazicí stoly, nízké chladicí podestavby, saladety, pizza stoly i další zařízení pro přípravu pokrmů a nápojů. Vyberte si nejprve typ zařízení podle svého pracoviště; rozměry, teplotní rozsah a provedení pak porovnejte v příslušné kategorii.
Stránka 1 z 7 -
114 položek celkem
Řazení produktů
Výpis produktů
– 2 % v košíku
⚡ Třída B
Doprava zdarma
35 253 Kč bez DPH
42 656 Kč
Nerezový chladicí stůl s 1 dveřní sekcí a 2 zásuvkami, integrovanou pracovní deskou a objemem 272 l pro přehledné rozdělení surovin podle velikosti a četnosti použití.
– 2 % v košíku
⚡ Třída D
Doprava zdarma
39 303 Kč bez DPH
47 557 Kč
Třídveřový mrazicí stůl s téměř 1,8 m dlouhou deskou, 402 l, SS304, GN 1/1. Prostor i výkon v jednom.
– 2 % v košíku
⚡ Třída C
Chytrá volba
Doprava zdarma
37 917 Kč bez DPH
45 880 Kč
Nerezová saladeta 368 l, šířka 136,5 cm, se 6 výsuvnými zásuvkami GN 1/1 a velkou pracovní deskou. Rozsah +2 až +10 °C.
Doprava zdarma
8 856 Kč bez DPH
10 716 Kč
Profesionální chladicí nástavba se skleněným krytem pro 5 gastronádob GN 1/4, vyrobená z nerezové oceli pro pizzerie, bistra a rychlé občerstvení.
– 2 % v košíku
Doprava zdarma
26 757 Kč bez DPH
32 376 Kč
Stolní chladicí vana pro 5x GN 1/1, ventilované chlazení, nerezová ocel, pro maximální kapacitu a stabilní výkon.
– 5 % v košíku
⚡ Třída B
Doprava zdarma
47 583 Kč bez DPH
57 575 Kč
Hybridní pizza stůl na těsto, 370 l chlazené + 7 zásuvek na kynutí, žulová deska 204,5×80 cm. SS304, 14 plechů.
– 2 % v košíku
Doprava zdarma
29 007 Kč bez DPH
35 098 Kč
Výrobník kloboučkového ledu s produkcí 26 kg/24 h, nerezový, Ag+ ochrana a integrované odpadové čerpadlo.
– 2 % v košíku
⚡ Třída C
Doprava zdarma
37 818 Kč bez DPH
45 760 Kč
Nízký podpultový chladicí stůl se 4 výsuvnými zásuvkami GN 1/1, sníženou výškou 670 mm a objemem 170 l pro rychlý přístup k surovinám pod stolní gastro technikou.
Novinka
– 2 % v košíku
⚡ Třída D
Doprava zdarma
34 299 Kč bez DPH
41 502 Kč
Kombinovaný chladicí/mrazicí stůl TEFCOLD UD1-32 s jednou zásuvkou (77 l) – celonerezové provedení, jedním stiskem tlačítka přepnete mezi chlazením a mrazením.
– 2 % v košíku
⚡ Třída B
Doprava zdarma
21 771 Kč bez DPH
26 343 Kč
Nerezový chladicí stůl bez horní desky se 2 dveřmi, objemem 272 l a uspořádáním pro GN 1/1, ideální pro zasunutí pod pracovní pult.
– 2 % v košíku
⚡ Třída B
Chytrá volba
Doprava zdarma
23 742 Kč bez DPH
28 728 Kč
Nerezový chladicí stůl se 2 dveřmi, integrovanou pracovní deskou se zadním lemem a objemem 272 l pro efektivní spojení přípravy a chlazení surovin.
– 2 % v košíku
⚡ Třída B
Doprava zdarma
21 717 Kč bez DPH
26 278 Kč
Nerezový chladicí stůl bez horní desky se 2 dveřmi, objemem 272 l a levostranným agregátem pro atypické kuchyňské dispozice.
– 2 % v košíku
⚡ Třída B
Doprava zdarma
25 542 Kč bez DPH
30 906 Kč
Nerezový chladicí stůl bez horní desky se 3 dveřmi, objemem 402 l a uspořádáním pro GN 1/1, ideální pro instalaci pod pracovní pult ve vytížených provozech.
– 2 % v košíku
⚡ Třída B
Chytrá volba
Doprava zdarma
27 999 Kč bez DPH
33 879 Kč
Nerezový chladicí stůl se 3 dveřmi, integrovanou pracovní deskou se zadním lemem a objemem 402 l pro spojení velké pracovní plochy a chlazeného úložného prostoru.
– 2 % v košíku
⚡ Třída B
Doprava zdarma
25 542 Kč bez DPH
30 906 Kč
Nerezový chladicí stůl bez horní desky se 3 dveřmi, objemem 402 l a levostranným agregátem pro atypické a zrcadlové kuchyňské sestavy.
– 2 % v košíku
⚡ Třída C
Doprava zdarma
29 916 Kč bez DPH
36 198 Kč
Nerezový chladicí stůl bez horní desky se 4 dveřmi, objemem 476 l a uspořádáním pro GN 1/1, určený pro velkokapacitní gastro provozy s instalací pod pracovní pult.
– 2 % v košíku
⚡ Třída C
Doprava zdarma
29 916 Kč bez DPH
36 198 Kč
Nerezový chladicí stůl bez horní desky se 4 dveřmi, objemem 476 l a levostranným agregátem pro velkokapacitní a atypické kuchyňské sestavy.
– 2 % v košíku
⚡ Třída D
Doprava zdarma
26 676 Kč bez DPH
32 278 Kč
Mrazicí stůl bez desky, 272 l, výška 84 cm pro vestavbu pod pracovní linku. Nerez, GN 1/1, -20 až -10 °C.
Vyberte chlazení podle způsobu použití
Jiné zařízení potřebujete pro práci se surovinami na přípravné lince, jiné pro výdej pokrmů nebo nápojový servis. V této kategorii najdete vybavení pro jednotlivé části gastro provozu. Vyberte nejprve typ zařízení; konkrétní rozměry, kapacitu a provedení pak porovnejte v příslušné podkategorii.
Příprava jídel na pracovní lince
Pokud potřebujete pracovní plochu a chlazený prostor na suroviny v jednom zařízení, prohlédněte si chladicí stoly. Pro umístění pod další gastro techniku nebo do nižší sestavy jsou určené chladicí podestavby. Když chcete mít ingredience přístupné přímo během kompletace pokrmů, vybírejte ze saladet a pizza stolů. Pro mražené zásoby uložené u pracovního místa jsou v nabídce mrazicí stoly.
Ingredience při přípravě a výdeji
Na pracovní pult můžete umístit chladicí nástavbu, která pomáhá udržet připravené ingredience po ruce. Pro chlazení potravin v GN nádobách při přípravě nebo výdeji si prohlédněte také nerezové chladicí vany. V nabídce jsou stolní modely; vhodný způsob použití a umístění vždy ověřte u konkrétního výrobku.
Led a rychlé zchlazení pokrmů
Pro přípravu ledu do nápojů vyberte výrobník ledu podle požadované denní produkce a velikosti zásobníku. Pokud potřebujete rychle zchladit nebo zmrazit připravené pokrmy, přejděte na šokové zchlazovače a zmrazovače. Při výběru sledujte především kapacitu a rozměry nádob, se kterými v kuchyni pracujete.
