Tlakování piva: Kompresory a CO2 ventily
Máte připravené chlazení, správný narážeč na sudu, ale pivo z kohoutu neteče? 🍻 Nebo potřebujete, aby vám naražený soudek vydržel doma čerstvý déle než jen přes víkend? 💨
Aby pivo doputovalo ze sudu až do vaší sklenice, je nutné ho do pivních cest vytlačit. Pokud nemáte výčepní zařízení s vestavěným kompresorem, najdete v této kategorii vše potřebné pro bezproblémové tlakování sudu. Zvolit si můžete ze dvou osvědčených metod:
- 🌬️ Tlakování vzduchem (Kompresory) – Ideální a bezstarostná volba pro jednorázové oslavy či víkendové grilování, kde se sud vypije během 1–2 dnů. Nabízíme spolehlivé externí mini kompresory, které jednoduše připojíte k vašemu chlazení.
- 🍾 Tlakování plynem (CO2 a ventily) – Profesionální volba pro delší čepování. Hnací plyn zabraňuje oxidaci, takže vám pivo v sudu vydrží čerstvé klidně i několik týdnů. Najdete zde přesné redukční ventily nezbytné pro bezpečné propojení plynové lahve s narážečem.
Řazení produktů
Výpis produktů
Vzduchový kompresor s regulací tlaku 1 až 3,4 bar, výkon až 40 litrů za hodinu.
Vzduchový kompresor s regulací tlaku 1 až 4,2 bar, výkon až 140 litrů za hodinu.
Vzduchový kompresor s regulací tlaku 0 až 4 bar, výkon až 2040 litrů za hodinu.
Vzduchový kompresor s regulací tlaku 0 až 4 bar, výkon až 2820 litrů za hodinu.
Vzduchový kompresor s regulací tlaku 0 až 8 bar, výkon až 3000 litrů za hodinu.
Ovládací prvky výpisu
Vzduch, nebo plyn? Jak správně tlačit pivo
Výběr správného způsobu tlakování závisí především na tom, jak rychle dokážete naražený sud vypít. Každá metoda má své specifické výhody.
Nejjednodušší cestou je tlakování vzduchem. K tomu vám poslouží externí vzduchový kompresor, který nasává okolní vzduch a tlačí ho do sudu. Výhodou je naprostá nezávislost – nemusíte s sebou vozit těžké tlakové lahve ani řešit jejich plnění. Vzduch má však jednu nevýhodu: obsahuje kyslík. Pivo při kontaktu se vzduchem začne oxidovat a po dvou až třech dnech ztrácí svou jiskru, mění chuť a zvětrává. Proto je kompresor ideální na víkendové akce, svatby a oslavy.
Potravinářský plyn udrží pivo dlouho čerstvé
Pokud si chcete dát doma po práci jedno nebo dvě piva a sud vám v chládku leží i několik týdnů, je jedinou správnou volbou tlakování pomocí potravinářského plynu. V Česku se nejčastěji používá čisté CO2 nebo speciální směs dusíku a CO2 (známá jako Biogon).
Plyn vytvoří uvnitř sudu ochrannou atmosféru. Pivo díky tomu neoxiduje, udrží si správný říz, nenapění se hned při průchodu kohoutem a vydrží dokonale čerstvé od prvního do posledního půllitru.
Nezapomeňte na redukční ventil na pivo
Zatímco kompresor stačí jen zapnout do zásuvky, tlaková lahev s plynem (např. CO2) je pod obrovským tlakem a nelze ji k sudu připojit napřímo. K bezpečnému dávkování plynu slouží redukční ventily na pivo. Ventil se našroubuje přímo na lahev a umožní vám pomocí budíků (manometrů) přesně nastavit výstupní tlak do sudu – obvykle se pohybuje mezi 2 až 3 bary v závislosti na délce pivního vedení a teplotě. V naší nabídce najdete prémiové redukční ventily s jedním i více vývody, pokud plánujete čepovat více sudů najednou.




