Profesionální gastro chlazení pro přípravu
Vybavte nejaktivnější zónu své kuchyně masivním nerezovým gastro chlazením, které maximálně zefektivní přípravu pokrmů a zvládne i tu nejtvrdší gastro zátěž. Jako specialisté vám tuto špičkovou techniku dodáme s dopravou zdarma.
Stránka 1 z 1 -
9 položek celkem
Řazení produktů
Výpis produktů
–5 % v košíku
⚡ Třída D
Doprava zdarma
44 316 Kč bez DPH
53 622 Kč
Čtyřdveřový mrazicí stůl s linkou přes 2,2 m, 533 l, SS304, GN 1/1. Pro velké gastro provozy.
–5 % v košíku
⚡ Třída D
Doprava zdarma
44 316 Kč bez DPH
53 622 Kč
Čtyřdveřový mrazicí stůl s rovnou deskou bez lemu, 533 l, SS304, GN 1/1. Přístup ze všech stran.
Top model
–5 % v košíku
⚡ Třída A
Doprava zdarma
41 859 Kč bez DPH
50 649 Kč
Velkokapacitní nerezový chladicí stůl se 4 dveřmi, objemem 393 l a širokou pracovní plochou pro vytížené hotelové a gastro provozy.
Top model
–5 % v košíku
⚡ Třída A
Doprava zdarma
41 859 Kč bez DPH
50 649 Kč
Velkokapacitní nerezový chladicí stůl se 4 dveřmi, objemem 393 l a zadním hygienickým lemem pro instalaci ke zdi ve vytížených hotelových a gastro provozech.
–2 % v košíku
⚡ Třída C
Doprava zdarma
29 916 Kč bez DPH
36 198 Kč
Nerezový chladicí stůl bez horní desky se 4 dveřmi, objemem 476 l a uspořádáním pro GN 1/1, určený pro velkokapacitní gastro provozy s instalací pod pracovní pult.
–2 % v košíku
⚡ Třída C
Doprava zdarma
29 916 Kč bez DPH
36 198 Kč
Nerezový chladicí stůl bez horní desky se 4 dveřmi, objemem 476 l a levostranným agregátem pro velkokapacitní a atypické kuchyňské sestavy.
–2 % v košíku
⚡ Třída D
Doprava zdarma
33 759 Kč bez DPH
40 848 Kč
Velkokapacitní mrazicí stůl bez desky, 533 l, 4 dveře, délka 223 cm pro vestavbu pod linku. Nerez, GN 1/1.
–2 % v košíku
⚡ Třída D
Doprava zdarma
33 759 Kč bez DPH
40 848 Kč
Extrémně velký mrazicí stůl bez desky, 533 l, agregát vlevo pro zrcadlové sestavy. Nerez, GN 1/1.
–2 % v košíku
⚡ Třída C
Doprava zdarma
38 610 Kč bez DPH
46 718 Kč
Nízký podpultový chladicí stůl se 4 dveřmi, šířkou 2230 mm a objemem 350 l pro dlouhou stabilní podstavbu pod souvislé řady fritéz, grilů a pizza pecí.
Ovládací prvky výpisu
9 položek celkem
Rychlost a hygiena na prvním místě
V rušné kuchyni rozhoduje o spokojenosti hostů doslova každá vteřina. Naše technologie pro přípravu pokrmů a nápojů je proto navržena s maximálním důrazem na ergonomii pracovní plochy. Všechna zařízení v této kategorii spojuje robustní celonerezové provedení, které bez problémů odolá každodenním nárazům, velmi snadno se čistí a splňuje ty nejpřísnější hygienické normy.
Všechny suroviny doslova na dosah ruky
Při kompletaci objednávek – ať už jde o skládání desítek pizz, míchání salátů nebo přípravu sendvičů – potřebují mít kuchaři své suroviny neustále u sebe.
Chladicí stoly, saladety i nástavby jsou proto navrženy výhradně pro použití se standardizovanými gastro nádobami (GN). Tento systém obrovsky usnadňuje manipulaci se surovinami, zrychluje jejich doplňování a kompletně eliminuje zbytečné přebíhání personálu do hlavních skladovacích lednic. Ingredience máte rovnou pod rukama, a přesto jsou neustále chlazené a chráněné před osycháním.
Zefektivnění výroby a perfektní drinky
Nedílnou součástí moderní gastronomie jsou profesionální šokery (šokové zchlazovače). Ty vám umožní bleskově snížit teplotu čerstvě uvařeného jídla. Tím efektivně zamezíte množení bakterií, prodloužíte trvanlivost pokrmů a zachováte jejich perfektní texturu i barvu. Díky šokerům si můžete jídla bezpečně předpřipravit a brutálně tak zrychlit následný výdej v době obědů.
O kompletní nápojový servis se pak postarají zátěžové výrobníky ledu. Ať už mícháte koktejly, chladíte lahve sektu ve vanách, nebo potřebujete šupinový led pro atraktivní prezentaci čerstvých ryb, naše stroje zajistí nepřetržitou produkci kvalitního ledu i během těch největších pátečních špiček.
