Jak vybrat pultovou chladicí vitrínu: Malý pomocník pro velký prodej

Máte v kavárně nebo bistru málo místa, ale přesto chcete své produkty prodat na první pohled? Řešením není přestavba prodejny, ale chytré využití prostoru na pultu. Pultové (neboli stolní) chladicí vitríny jsou ideální volbou pro provozy, kde se počítá každý centimetr. V tomto průvodci vám poradíme, jak vybrat tu pravou, která promění váš pult v lákavou výkladní skříň.

Pultová vitrína není jen „malá lednice“. Je to prodejní nástroj, který dostane vaše zákusky, sendviče nebo nápoje přímo před oči zákazníka – tam, kde se rozhoduje o nákupu.

Při výběru se zaměřte na tyto 3 klíčové oblasti:

1. Jaký typ prodeje preferujete? (Panoramatická vs. Obslužná)

Než začnete měřit místo na pultu, ujasněte si, jak bude vitrína sloužit.

Panoramatické vitríny: Vidět ze všech stran

Pokud chcete umístit vitrínu do prostoru nebo na pult tak, aby na ni bylo vidět ze všech úhlů, sáhněte po panoramatickém modelu.

Hlavní výhoda: Je prosklená ze všech 4 stran.
Kam se hodí: Doprostřed pultu, na ostrůvky v kavárnách nebo do samoobslužných zón.
Ideální pro: Impulzivní nákup balených nápojů, salátů, baget nebo dortů, které si zákazník může prohlédnout ze všech stran.

Obslužné pultové vitríny: Klasika pro personál

Potřebujete vitrínu, která bude sloužit primárně obsluze za pultem? Zvolte model se zadními posuvnými dveřmi.

Hlavní výhoda: Snadný přístup pro personál, zatímco přední sklo chrání potraviny před zákazníky (a jejich dechem či doteky).
Kam se hodí: Přímo na prodejní pult v cukrárně, lahůdkářství nebo bistru.
Ideální pro: Prodej nebalených čerstvých zákusků, chlebíčků, obložených baget a dortů.

2. Proč je důležité ventilované chlazení?

U malých vitrín je cirkulace vzduchu naprosto zásadní. Všechny naše pultové vitríny jsou vybaveny ventilovaným chlazením.

Co to znamená: Vzduch uvnitř cirkuluje rovnoměrně. Díky tomu je teplota stejná v horní i dolní polici.
Výhoda pro vás: Vaše zákusky neoschnou a zůstanou déle čerstvé, ať už leží kdekoliv. Navíc systém automatického odtávání vám ušetří práci s údržbou.

3. Sklo, které šetří peníze a prodává

Možná si říkáte, že na skle nezáleží. Opak je pravdou. Kvalitní pultová vitrína musí mít dvojité izolační sklo.

Žádné rosení: Dvojité sklo minimalizuje kondenzaci vody. Zákazník tak vždy perfektně vidí na zboží, aniž by se díval přes zamlžené stěny.
Nižší spotřeba: Lepší izolace znamená, že kompresor nemusí běžet tak často, což šetří elektřinu.
LED osvětlení: Samozřejmostí je úsporné LED osvětlení, které produkty nasvítí atraktivním světlem a nezahřívá vnitřní prostor.

Kdy zvolit pultovou vitrínu?

Pokud máte omezený prostor (objem do 100 litrů) a potřebujete flexibilní řešení. Tyto vitríny snadno přenesete, zapojíte do zásuvky a okamžitě prodáváte. Díky digitálnímu termostatu máte teplotu vždy pod kontrolou.

👉 Prohlédnout si nabídku stolních chladicích vitrín