
Chladicí skříně na zvěřinu: Jak správně skladovat úlovek?
Úspěšný lov nekončí výstřelem. Skutečné umění se projeví až při zpracování a následné úpravě masa, jehož kvalitu zásadně ovlivňuje správné skladování. Mnoho myslivců a restauratérů řeší klíčovou otázk...